【韓国風鮭明太子焼き】やみつきまちがいなし◎秒でなくなる♪
投稿日2023/03/07
更新日2023/03/07
調理時間15分(漬けて置く時間は入っていません。)
【鮭レシピ】 冷凍庫に残っていた明太子を消費したくて 考えたレシピですw 以前明太子とコチュジャンなどなどを混ぜ合わせたタレを作って凄く美味しかったので今回はより簡単にタレを作り鮭を漬けて焼きました。 コチュジャン最高です！w こちら焼いた後フレークにしてもめちゃくちゃ美味しいのでおすすめです！
材料2人分
- 甘塩鮭2切れ
- A明太子（膜をとる）1腹
- A焼き肉のタレ大さじ1
- A酒大さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
作り方
ポイント
◯鮭の水分をしっかり取ってからタレに漬けて下さい。 ◯焼き時間はご家庭のグリルによって違いますので調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
A 明太子（膜をとる）1腹、焼き肉のタレ大さじ1、酒大さじ1、コチュジャン小さじ1を混ぜ合わせます。
- 2
甘塩鮭の水気をキッチンペーパーなどでしっかりと取り混ぜ合わせたA 明太子（膜をとる）1腹、焼き肉のタレ大さじ1、酒大さじ1、コチュジャン小さじ1を鮭全体に塗り空気が入らないようにラップをし冷蔵庫で1時間以上置きます。 ▲ここまでの工程で冷凍可能です。
- 3
1時間以上経ったら グリルにアルミホイルをぐしゃぐしゃにしたのを広げて置き鮭をのせ中火で8分焼き残ったタレを更に塗って2分焼きます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/