主菜

【韓国風鮭明太子焼き】やみつきまちがいなし◎秒でなくなる♪

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15分

漬けて置く時間は入っていません。

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【鮭レシピ】冷凍庫に残っていた明太子を消費したくて考えたレシピですw 以前明太子とコチュジャンなどなどを混ぜ合わせたタレを作って凄く美味しかったので今回はより簡単にタレを作り鮭を漬けて焼きました。コチュジャン最高です！w こちら焼いた後フレークにしてもめちゃくちゃ美味しいのでおすすめです！

材料2人分

下準備
とくにありません。
1
A 明太子（膜をとる）1腹、焼き肉のタレ大さじ1、酒大さじ1、コチュジャン小さじ1を混ぜ合わせます。
2
甘塩鮭の水気をキッチンペーパーなどでしっかりと取り混ぜ合わせたA 明太子（膜をとる）1腹、焼き肉のタレ大さじ1、酒大さじ1、コチュジャン小さじ1を鮭全体に塗り空気が入らないようにラップをし冷蔵庫で1時間以上置きます。 ▲ここまでの工程で冷凍可能です。
3
1時間以上経ったらグリルにアルミホイルをぐしゃぐしゃにしたのを広げて置き鮭をのせ中火で8分焼き残ったタレを更に塗って2分焼きます。