【甘辛やみつきローストチキン】漬けて焼くだけ◎止まらない旨さ

材料

• 鶏の手羽元
  1kg
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  酒
  大さじ2
• B
  エバラ　すき焼のたれ　マイルド
  大さじ5〜
• B
  粒マスタード
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏の手羽元は切り目を入れたら密閉出来るビニール袋に入れます。A 塩胡椒適量、酒大さじ2を入れたらビニール袋の上からしっかりもみこみます。

  
• 2

  続いてB エバラ　すき焼のたれ　マイルド大さじ5〜、粒マスタード大さじ1も入れビニール袋の上からしっかりもみこみます。空気を抜いて密閉し冷蔵庫で半日以上置きます。

  
• 3

  半日以上経ったらオーブンを190℃に予熱をいれます。オーブンの天板にクッキングシートをしき手羽元を重ならないように並べます。190℃で20分焼き一旦取り出して残った漬けダレをハケなどで全体的にぬり再度190℃で10分焼きます。 お好みでタイムを飾っても◎

  

ポイント

◯手羽元は他の骨付き鶏肉に代用可能です。 ◯肉に漬けたタレは（残った場合など）必ず火を通してから使用して下さい。 ◯手羽元の大きさなどで分量や加熱時間等変わってきますので調整して下さい。 ＃エバラ食品タイアップ

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