うま味調味料は万能調味料。もっと楽しく！もっとおいしく！

うま味調味料「味の素®︎」は料理の仕上げに使うもの、というイメージが強いかもしれませんね。でも、下ごしらえや調理中など、料理や調理方法に合わせていろいろ使うことができるんです。料理研究家のほりえさちこさんにレクチャーしていただいた味の素®︎の使い方を活かして、初秋にぴったりのおすすめレシピを考えてみました！