ラッコママさんの「おすすめカルディ商品」8選
「10分で作る!みんな満足ごはん」をコンセプトに、時短で作れる絶品レシピをご紹介くださっているラッコママさん。3人の男の子を育てながらフルタイムで働くラッコママさんのレシピは、「簡単・時短・美味しい」はもちろん、旬の素材を使った季節感のあるレシピや、常備しておくと便利な作り置きおかずなど、今すぐマネしたくなるようなレシピばかりなんです!
そんなラッコママさんはカルディやコストコ、業務スーパーなどを愛用中! 購入した商品を使ったレシピもたくさんあるそうですよ。
今回はラッコママさんが最近購入した、おすすめのカルディ商品を8つ、一挙にご紹介しちゃいます。そのまま食べられるおやつやおつまみから、料理に使って絶対美味しい調味料まで、幅広いラインナップです!
見つけたら即買い!「もへじ 味付旨たまごデラックス」
「デラックスバージョンは、出たら即買い! 味噌味が入っているデラックスバージョンは珍しいので見つけたら“買い時”!」(ラッコママさん)
塩味、味噌味、醤油味の3種類のうずらの卵が楽しめるお得なセットです♪ 醤油味と塩味の2種類が入った「味付旨たまごミックス」も販売されていますよ。
・もへじ 味付旨たまごデラックス(36個入)/カルディで購入 1,166円(税込)
濃厚でうま味たっぷり!「黒トリュフケチャップ」
「私も、ずっとずっと気になっていたけど、なかなかチャレンジできなかったんです。大絶賛の声が多くて、どうしても使ってみたくて、思い切って購入してみました。」(ラッコママさん)
濃厚でうま味たっぷりな黒トリュフケチャップです。卵料理やフライドポテトと相性抜群で、トマトソースの隠し味にもおすすめだそう。
・黒トリュフケチャップ(185g)/カルディで購入 394円(税込)
鍋に使っても絶品!「南蛮海老のみそ汁の素」
「こちらもなかなかチャレンジできなかった味噌汁の素。めちゃくちゃ美味しいという評判を聞いて思わずチャレンジした商品です。」(ラッコママさん)
お湯を注ぐだけで、濃厚なえびの風味が効いた本格的な味噌汁が完成。具は入っていないので、アレンジで乾燥わかめや豆腐などを入れてどうぞ。味噌汁はもちろん、鍋に使っても絶品なのだとか!
・南蛮海老のみそ汁の素 200ml(13杯分)/カルディで購入 429円(税込)
おつまみに最適!「肉バル缶 砂肝のアヒージョ」
「砂肝のアヒージョが缶詰に! これでいつでも大好きな砂肝が食べられる♪ そんな想いから購入しました。おつまみにぴったりです!」(ラッコママさん)
砂肝を、にんにくや唐辛子でアヒージョに。残った油はパンなどにつけても◎。
・肉バル缶 砂肝のアヒージョ(70g)/カルディで購入 321円(税込)
チキンカツと合わせて♪「レモンタルタルソース」
「タルタルソースにレモンを加えた爽やかな一品。業務スーパーのチキンカツと合わせたい、と思って買っちゃいました!」(ラッコママさん)
市販のチキンカツやフライと合わせたら、手間なしで立派なひと皿のできあがり!
・レモンタルタルソース(130g)/カルディで購入 429円(税込)
ハズレなしのおすすめシリーズ「豆乳ビスケット いちごクリーム」
「このシリーズ、ハズレなし! 毎回絶対手に取っちゃう美味しさなんです。春っぽいいちごクリームも最高でした!」(ラッコママさん)
シーズンによって、さまざまなフレーバーが発売される「豆乳ビスケット」シリーズ。サクサクビスケットにクリームがサンドされています♪
・豆乳ビスケット いちごクリーム(10枚入)/カルディで購入 216円(税込)
鶏肉と水で煮込むだけ!「シュクメルリの素」
「以前一躍大ブームとなったシュクメルリの素! 鶏肉と水で煮込むだけで、にんにくのコクが効いているシュクメルリが完成します♪ 大好きな味〜!」(ラッコママさん)
シュクメルリは、鶏肉をにんにくの効いたホワイトシチューで煮込んだ、ジョージアの伝統料理。フレークタイプの素なので使いやすいと評判です!
・シュクメルリの素(4皿分)/カルディで購入 378円(税込)
肉料理には欠かせない!?「センピョ エゴマの葉キムチ」
「サムギョプサルなど、韓国の肉料理のときには欠かせない“エゴマの葉キムチ”です! 味が本格的で、思わずリピートしちゃう美味しさ!」(ラッコママさん)
ラッコママさんが紹介してくれたのは、醤油味と辛口の2種類。甘口もあるそうなので、ぜひ探してみてくださいね。
・センピョ エゴマの葉キムチ/カルディで購入 各226円(税込)
簡単なのに本格的!ラッコママさんの最旬レシピ!
最後に、そんなラッコママさんおすすめの春のレシピをご紹介します♪ 新玉ねぎの季節には絶対作ってほしい、ドレッシングのレシピです。こちらも、スーパーで手軽に手に入るミツカンの「カンタン酢」を使っているので、とってもお手軽なんですよ!
お肉やお魚、サラダにも!「新玉ねぎのドレッシング」
https://oceans-nadia.com/user/630446/recipe/433453
新玉ねぎと調味料を混ぜ合わせるだけ! とっても簡単な新玉ねぎのドレッシングです。鶏肉のグリルや、蒸した鶏肉、魚介類、もちろんサラダなど、なんでも合います。2日冷蔵保存が可能。写真は塩もみしたきゅうりと、サーモン、えびと和えていますよ♪ 簡単なのに、手間がかかっているように見える料理にグレードアップするのでおすすめです!
●詳しいレシピはこちら
甘み爆発!新玉ねぎのドレッシング
Nadiaではもちろん、インスタグラムやブログ「ラッコママのドタバタブログ」で美味しいレシピ情報や、素敵な商品の情報を発信されているラッコママさん。今回紹介したような、カルディのおすすめ商品情報や業務スーパーのイチオシグルメなど、気になる情報が満載です! ラッコママさんをフォローしていろいろな情報をゲットしてみませんか?
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https://oceans-nadia.com/user/630446
※コラム内で紹介した商品の情報については執筆当時のものであり、変動する場合があります。