YURIKOさんの「おすすめのキッチングッズ」7選
背伸びしない「平日の晩ごはん」をテーマに、仕事と子育ての両立を助けてくれる時短レシピや、家族を笑顔にする美味しいレシピを投稿してくださっているNadia ArtistのYURIKOさん。管理栄養士でもあり、栄養バランスもしっかり考えられた、心と体が明るく元気になるお料理をたくさんご紹介してくれています。
そんなYURIKOさんが、今回は実際愛用しているおすすめのキッチングッズを教えてくれました！ お料理に欠かせない調理器具から、リピ使用必至な保存容器、機能性◎なお弁当箱、ちょっとしたアイデアで抜群の使い心地のゴミ袋スタンドまで!? 気になるアイテムが盛りだくさん！ ちょっとしたこだわりで、キッチン周りがおしゃれに明るくなりますよ。
蓋をしたまま電子レンジで使える！「バルブ付き密閉保存容器」
「作り置きおかずの保存に便利な無印良品の密閉保存容器です。耐熱温度140℃、耐冷温度−20℃と、耐熱・耐冷に優れています。透明度も高くガラスのような見た目♪ 蓋をしたまま電子レンジで使用可なのもうれしいポイントです！」（YURIKOさん）
作り置きおかずを作ったらそのまま冷蔵庫にIN。電子レンジで温め直しすれば、そのまま食卓に出せちゃいます。大きさもいろいろあるので、おかずの大きさや冷蔵庫の大きさに合わせて使い分けてみてくださいね。
・フタをしたまま電子レンジで使える バルブ付き密閉保存容器／無印良品
写真左：深型・小（幅9.5×奥行12.5×高さ8cm）590円（税込）
写真真ん中：深型・中（幅12×奥行20×高さ8cm）890円（税込）
写真右：中（幅12×奥行20×高さ5.5cm）790円（税込）
すっきりおしゃれに収納！「スパイスラック」
「調味料をすっきりとまとめてくれるスパイスボトル＆スパイスラックです。ダルトン社の6個のボトルがセットになっています。どうしても生活感が出てしまう市販の容器から入れ替えれば、おしゃれに整頓できますよ。たっぷりの容量なので顆粒の調味料やハーブ、ごまなどを入れても重宝します♪」（YURIKOさん）
・6ボトル スパイスラック／ダルトン 1,760円（税込）
機能性も◎！「曲げわっぱのお弁当箱」
「栗久の曲げわっぱのお弁当箱です。お米のうま味が増して、冷めても美味しいのが特徴です。ほのかに立ち込める杉の香りに心が和みます♪ 杉の木のタンニン酸効果により食べ物が痛みづらくなって良いことづくしなんです！」（YURIKOさん）
内側は白木のままですが、汚れやすい外側には、食器用のウレタン塗装がほどこされているそう。曲げわっぱのお手入れ方法で大切に取り扱えば、何年も楽しむことができるんだとか。曲げわっぱデビューにもおすすめの一品です。
・曲げわっぱ 弁当箱 小判弁当 小／栗久 13,200円（税込）
調理中のちょっとしたごみ入れに！「ゴミ袋スタンド」
「こちらののごみ袋スタンドがとても便利！ ごみ袋を引っ掛けたら簡易ごみ入れに使えます♪ 使用しないときはたたんで収納できるのもうれしい！」（YURIKOさん）
・ゴミ袋スタンド／SUIグート 946円（税込）
おうち焼肉が楽しめる♪「スモークレス焼肉グリル」
「煙を気にせず、室内で焼肉ができるスモークレス焼肉グリルです。おうちで手軽に焼肉屋さん気分♪ プレートはフッ素加工されているのでこびりつかず、お手入れも簡単です。卓上でも場所を取らないコンパクトサイズで、収納時も省スペースですよ。」（YURIKOさん）
・カセットガス スモークレス焼肉グリル やきまる CB-SLG-1／イワタニ 6,980円（税込）
冷蔵庫で簡単♪「熟成ぬか床」
「冷蔵庫専用の熟成ぬか床です♪ 管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくいのがポイント。冷蔵庫の中で場所を取らず、野菜を切って入れるだけの簡単ジッパー式容器です」（YURIKOさん）
お好きな野菜を入れておくだけでぬか漬けが簡単に作れるのだとか。ぬか漬け、やってみたい！ という初心者さんにぴったりの商品ですね。ぬか漬けの漬け方や楽しみ方、管理の仕方などがわかるガイドブック付きなのもうれしいポイント。
・冷蔵庫で育てる熟成ぬか床800g スタートセット／こうじや里村 1,000円（税込）
お弁当作りに欠かせない！「エッグパン」
「マイヤーのエッグパンを愛用しています！ シンプルなデザイン、かつステンレス製で高級感があるのもうれしいポイント。IHにもガス火にも対応していて汎用性が高く、耐久性も◎。お弁当作りにも大活躍してくれます！」（YURIKOさん）
YURIKOさんのレシピをチェック！
たくさんのキッチングッズをおすすめしてくれたYURIKOさんのレシピの中から、編集部おすすめの一品をご紹介します。YURIKOさんが愛用しているという、料理を引き立てるすてきなお皿にも注目ですよ♪
野菜たっぷり！簡単に作れる本格エビチリ
簡単なのに絶品！ 本格的な味わいがたまらないエビチリのレシピです。野菜がたっぷり入っているので、これ一品で満足でき、ご飯ももりもりすすみます。難しい調味料は何も使わないので、思い立ったらすぐに作れるレシピです！
●詳しいレシピはこちら
簡単＆絶品♪野菜がとれる本格エビチリ
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※コラム内で紹介した商品の情報については執筆当時のものであり、変動する場合があります。