【にんじん】の人気レシピ20選｜作り置きにもお弁当にも！

色鮮やかな定番野菜、にんじん。炒めても生でも美味しく、普段のおかずにお弁当にと大活躍ですよね。栄養豊富で彩りもきれいなにんじんは、冷凍保存できる作り置きレシピが多いのもうれしいところです。でも、まとめ買いしたものの使い道に迷う…なんてこともあるのでは？　そこで今回は、にんじんをもっと活用できる20のレシピをご紹介。定番レシピからサラダ、お弁当おかずから炒め物まで、人気レシピを厳選してお送りします。