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    人参と玉ねぎのわさびマリネ【作り置き】

    人参と玉ねぎのわさびマリネ【作り置き】
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    • 投稿日2018/02/13

    • 更新日2018/02/13

    • 調理時間10分

    まろやかなわさびドレッシングが、 シャキシャキの人参と玉ねぎと良く合い、やみつきに♪ たっぷり作っても保存期間がわりと長めで、アレンジもできるので安心です。

    材料（作りやすい分量）

    • 人参
      1本(200g)
    • 玉ねぎ
      1個
    • 塩
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      わさび
      小さじ1/2
    • A
      酢(米酢使用)
      大さじ1
    • A
      油(オリーブオイル使用)
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・人参と玉ねぎに塩をふったら、手で軽く揉みこむと早くしんなりします。 ・水気はしっかり絞ってから、わさびドレッシングと和えて下さい。

    • 1

      人参は千切り、玉ねぎは繊維を立つように薄切りにし塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。

    • 2

      ボウルにA 砂糖小さじ2、わさび小さじ1/2、酢(米酢使用)大さじ1、油(オリーブオイル使用)小さじ2を混ぜ合わせ、①を加え混ぜ合わせ、 冷蔵庫で1時間以上冷やす。

    • 3

      ・密封容器に入れ冷蔵保存で4日

      人参と玉ねぎのわさびマリネ【作り置き】の工程3
    レシピID

    243011

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 田村　りかの作ってみた!投稿(人参と玉ねぎのわさびマリネ【作り置き】)
      田村　りかArtist
      田村　りか

      2018/02/19 18:06

      アップされた当日早速作ってみました。ハマる味付けでした。ありがとうございました。めちゃ美味しかったです。

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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