ひと皿で大満足！ワンプレートご飯3選「殿堂入りレシピ」
お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。
今回は、簡単に手間なく作れるのに、見た目も楽しくカフェ気分を味わえる「ワンプレートご飯」をピックアップ。レンジで作れてお肉も野菜もたっぷり摂れるタコライスや、ボリュームたっぷりのハンバーグにテンションが上がるロコモコ丼、バジルの香り豊かな簡単かつ本格派のガパオライスと、大人も子どもも喜ぶワンプレートご飯ばかりです。お休みの日のランチにもぴったりですよ♪
レンジでパパッと！10分でできるタコライス
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まずは、ワンプレートでお肉も野菜もばっちり摂れる簡単タコライスをご紹介します。レンジでタコミートを加熱している間にトッピングのレタスとトマトをカットすれば、ほぼ10分で完成！ カレー粉は加熱後に加えるため、お好みで調節が可能です。小さい子向けに取り分けできるのもうれしいですね。見た目も楽しく、お子さんも喜ぶこと間違いなし♪
●スギヤマ ヒサエさんの【レンジでお手軽♡ほぼ10分でタコライス】
家族の歓声が上がる♪大判ハンバーグのロコモコ丼
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お次は、迫力満点の大判ハンバーグに思わずテンションが上がるロコモコ丼です。ボリュームたっぷりのハンバーグは、見た目も味も太鼓判！ ハンバーグを見映えよくジューシーに焼き上げるテクニックや、目玉焼きやフライドポテトを上手に作るポイントも必見ですよ♪ 今度の週末は、ロコモコ丼でおうちカフェ気分を味わってみませんか？
●RINATY（りなてぃ）さんの簡単おうちカフェごはん♡『大判ハンバーグのロコモコ丼』
彩り豊かで食欲そそる！簡単＆本格ガパオライス
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最後は、簡単なのに本格的な味わいが楽しめるガパオライスです。タイ料理と聞くと難しそうなイメージがあるかもしれませんが、みじん切りにしたピーマン、玉ねぎ、にんにく、鶏ひき肉を炒めて、合わせ調味料で味付けするだけと意外と簡単。ピーマンの彩りやバジルの香り、うま味たっぷりのひき肉が食欲をそそり、あっという間に完食してしまいますよ♪
●いがらしかなさんのガパオライス。簡単＆本格タイ料理のワンプレートランチ。
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