料理のハードルをぐっと下げてくれる。ひとつで何役もこなす多機能さが◎
材料と少しのやる気だけ、ご用意ください――。
なんとも頼もしい看板を掲げながら、忙しいときや疲れているときでも「これなら作れる！」と思えるような簡単レシピを提案している、料理家・食生活アドバイザーのPATTIE◎さん。
「料理が苦手な方でも気楽に挑戦してもらえるように」と、どのレシピも身近な食材を使って10分～15分で作れるものばかり。電子レンジや缶詰を活用したり、包丁・まな板不要で作れるよう工夫したりと、パパッとラクに美味しく作るためのアイデアが満載です。
そんなPATTIE◎さんが愛用するキッチン用品やリピートアイテムはやっぱり、気負わずに美味しいご飯を作るために役立つものが中心。しかも、ひとつで複数の役目を果たしてくれるような、優れものをそろえています。
今回は、毎日の料理やご飯の時間をちょっぴり楽しくしてくれる、PATTIE◎さんお気に入りのキッチン名品を4つ、教えていただきました。
レンチンでラーメンが完成。3COINSの「ビストロヌードル」
まずは、おしゃれな生活雑貨やインテリア雑貨が300円で手に入る3COINS（スリーコインズ）、通称スリコの「ビストロヌードル」。
こちらはなんと、電子レンジで袋麺のラーメンが作れるという驚きの便利アイテム。お湯をあらかじめ沸かす必要もなく、レンジにかけている間はほったらかしOKなので、とってもラクちんです。
もちろん、お味も鍋で作ったときと変わらない美味しさ！ そのまま食卓で使えば、どんぶりを洗う必要もないのがうれしいですね。
しかもラーメンだけではなく、うどんや焼きそば、ひとり分の鍋、ちょっとした煮物など、ほかの料理にも使えるのだとか。すのこが付属しているので、「蒸し料理も簡単にできますよ」とのこと。「最近、野菜不足だな…」と感じたときにも、さっと使えて便利ですね。
無駄なくすくえる。ニトリの「鍋の角にもフィットするシリコーンスプーン」
お次も、399円とプチプラで買えちゃうお役立ちアイテム、ニトリの「鍋の角にもフィットするシリコーンスプーン」です。
無印良品で大きなサイズのシリコンスプーンが登場した当初、便利すぎるキッチンツールとして一世を風靡。いまや各メーカーから工夫をこらしたシリコンスプーンが登場し、定番ツールとして家庭に定着した感がありますよね。
PATTIE◎さんおすすめのニトリのシリコンスプーンは、スプーンの先がユニークな形をしています。この形のおかげで鍋やフライパンの角にぴったりフィットして、無駄なくすくえるのだそう。
「炒めるところから盛り付けまで、これ1本で完結できるのがありがたいですよね」とPATTIE◎さん。木べらや菜箸、レードルなど、複数のキッチンツールを使わなくて済むので、調理中にごちゃごちゃせず、洗い物も減らせます。また、シリコン素材なので、「フライパンや鍋に傷が付きにくいのも助かります」。
クリーム煮のようにとろみのあるおかずも、この通り！ 最後まできれいにすくいきれることで無駄も出ないし、フライパンや鍋を洗うときもラクちん。すみっこにちょっと残っているのがなかなか取れない…というプチストレスからも解放されますよ。
9種類の彩り豊かな野菜入り。コストコの「ステアフライ ベジタブルブレンド」
こちらは、コストコで購入できる「ステアフライ ベジタブルブレンド」。
いわゆる冷凍の野菜ミックスですが、大容量が売りのコストコだけに、なんと2.49kgとたっぷり入った超ビッグサイズ！ もちろん一度では食べきれない量なので、袋にジッパーが付いているのも便利ですね。
入っている野菜は、スナップえんどう、さやいんげん、赤パプリカ、ブロッコリー、にんじん、黄にんじん、マッシュルーム、玉ねぎ、白ぐわいの9種類。「彩りもきれいで、ちょっと珍しい黄にんじんや白ぐわいが入っているのもうれしいですね」。
こちらの商品は加熱済みではなく生の状態なので、必ず火を通してからいただきます。「炒め物のほか、スープやカレー、シチューなど、いろいろな料理に使える万能さが気に入っています」とPATTIE◎さん。
パスタに使えば、存在感のある色とりどりの野菜で、ぱっと華やかに仕上がります。カットする手間が省けて時短になるうえ、野菜も一度にたくさん摂れて一石二鳥。冷凍庫に常備しておくと頼りになるアイテムですね。
幅広く使える万能調味料。吾妻食品の「うまくて生姜ねぇ!!」
最後は、カルディで購入した吾妻食品の「うまくて生姜ねぇ!!」。
細かく切った国産しょうがを特製醤油に漬け込んだ食卓の名脇役…だそうですが、「ほかほかご飯にのせて食べると止まらなくなります！」と、PATTIE◎さんもやみつきになったご飯のお供です。
美味しさの秘密は、こだわりの国産しょうがと国産えごま。うま味が強く香り高い国産のものを使用することで、さまざまな食材や調理法に合う美味しさに。また、しょうがをあえて不ぞろいにカットすることで、歯ざわりと風味のアクセントを生み出しています。
そして、吾妻食品が試行錯誤を重ねてたどり着いた秘伝の醤油だれが、万人ウケする味わいの決め手。しょうがの辛味は抑えつつ、うま味だけを最大限引き出せるよう絶妙に配合されているのだとか。
そんなこだわりが詰まった「うまくて生姜ねぇ!!」ですが、ご飯のお供としてだけでなく、万能調味料として幅広く使えるのも魅力だそう。
PATTIE◎さんは、納豆に入れたり、お肉やお豆腐にのせたりするのがおすすめだそう。「うどんやそうめんの薬味にしても美味しいですよ」。いつものご飯を簡単に格上げできる一品、すぐにでも試してみたくなりますね。
今回、料理を時短・簡単にし、ひとつで何役もこなしてくれる優秀なアイテムを紹介してくださったPATTIE◎さん。そんなPATTIE◎さんが発信するレシピが気になったら、ぜひレシピルームやSNSをチェックしてみてくださいね！
PATTIE◎さん
レシピルーム https://oceans-nadia.com/user/682703
Instagram https://www.instagram.com/pattie_cooking/
・このページに記載する商品価格はすべて税抜価格です。また、地域や店舗により商品価格が異なります。
・商品の情報は2025年2月現在のもので、変更になる可能性があります。最新情報は公式ホームページなどでご確認下さい。
