リアルな感想を知りたい！話題のレシピをコメント付きでご紹介
ユーザーが実際に作ったNadiaレシピの感想を写真付きで投稿できる機能「作ってみた！」をご存じですか？
それぞれのレシピに集まる「作ってみた！」には、実際に作ってみたユーザーの、味の感想や作りやすさ、家族の反応といったさまざまなクチコミが満載。「瞬時に食卓から消えた！」「美味しすぎてリピです♪」などのストレートな声もあれば、「家にあったこの食材で作っても美味しくできた」といった独自のアレンジ報告例も。
このコラムでは、みなさんのリアルな声を人気レシピと共にお届けします。大勢が評価した鉄板レシピから知る人ぞ知る名作レシピまで幅広くセレクト。ぜひチェックしてみてくださいね♪
暑い日こそ食べたい！彩りも栄養も満点の「夏カレー」
なすにトマト、ズッキーニ、パプリカといった色鮮やかな夏野菜。つやつやした見た目、うま味ののった濃い味わい。栄養も満点で、まさに今が夏野菜の最も美味しい季節ですよね。
今回は、そんな季節の恵みをたっぷり堪能できる、長田知恵(つき)さんの「トマトキーマカレー」をご紹介します！
作り方はとっても簡単。夏野菜を切ったら、フライパンでひき肉といっしょに炒めて調味料を加え、ふたをして15分煮れば完成です。トマトと夏野菜のうま味や栄養がぎゅっと凝縮された、とろとろの仕上がりに思わず食欲がそそられますよ。
口コミでも、「野菜たっぷりで美味しい！」「何回もリピしてます！」といった声がたくさん寄せられています。なかには、お母さんの誕生日に作ったらとても喜んでもらえた、という声も。
簡単で美味しくて、彩りも栄養も満点！ まさに夏にぴったりのカレーですよ。ぜひお試しくださいね！
思わず作ってみたくなる♪ユーザーの「作ってみた！」をピックアップ
ここでは実際にレシピに寄せられた「作ってみた！」のクチコミを通して、人気レシピの魅力に迫ります！
ナムディさん
家族は具がゴロゴロ入ったカレーが好きなのですが、私はキーマカレー派なので今回は私の「好き」を優先しました。
ひき肉、なす、ズッキーニ、パプリカ…キーマカレーでなくても入れたい野菜ばかりなので、最高に美味しかったです！
とーるじーじさん
夏野菜たっぷりで美味しかったです。
嫁さんからも「夏カレーらしくて、野菜たっぷりで美味しい♪」と好評でした。
Kanaさん
あまり彩りは良くありませんが…玉ねぎとにんじんをみじん切りにして、なすときゅうりを入れて、1.5倍量くらいで作ってみました。
すべて自家製野菜で消費できてよかったです。美味しくできて、家族も美味しいと言ってくれました！
さくらさん
かぼちゃがあったので入れてみました。辛さの追加には赤唐辛子を入れました。
初めてのキーマカレーでしたが、とても美味しくできました！
長田知恵(つき) さんの「トマトキーマカレー」の作り方
ここからは、長田知恵(つき) さんの「トマトキーマカレー」の詳しい作り方を見ていきましょう。
材料（4人分）
合いびき肉 250g
玉ねぎ 1/2個
なす 2本
ズッキーニ 1/2本
パプリカ 1/2個分
カレー粉 大さじ1と1/2
A カットトマト 1缶(400g)
A オイスターソース 大さじ1
A ウスターソース 大さじ1
A 砂糖(またははちみつ) 小さじ1
A おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1
ご飯 4人分
※玉ねぎとなす以外は、ピーマンやきゅうりなど、冷蔵庫にある野菜で代用してもOKです。
作り方
1. 玉ねぎなどの野菜をカットする
玉ねぎはみじん切りにし、なす、ズッキーニ、パプリカは1.5cm大に切ります。
なすは、すぐに調理する場合はアク抜き不要ですが、気になる場合は水にさらしてからでもOKです。
2. フライパンで玉ねぎを炒める
フライパンにオリーブオイル大さじ1（分量外）を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒めます。
3. 合いびき肉を加えて炒める
玉ねぎがしんなりしたら、合いびき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
4. カレー粉を加えてさらに炒める
カレー粉をふり入れ、さらに1分ほど炒めます。
カレー粉の量でお好みの辛さに調節してくださいね。ガラムマサラ、赤唐辛子などで辛さをプラスしても美味しいですよ。
5. 残りの野菜を加え炒め合わせる
残りの野菜を加え、2分ほどなじませながら炒め合わせます。
6. トマト缶と調味料を加えて煮る
A（カットトマト1缶、オイスターソース大さじ1、ウスターソース大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1）を加えて混ぜ、ふたをして弱火で15分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮ます。
7. カレーをご飯にかける
あたたかいご飯を器に盛り、カレーをかければ完成です。
いかがでしたか？ 今回は、夏野菜の魅力をたっぷり堪能できる、長田知恵(つき)さんの絶品トマトカレーをご紹介しました。美味しい夏野菜が手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね！
