レンチン5分！シャキシャキやみつき「無限豆苗ナムル」の作り方
帰省や旅行などで、なにかと出費がかさんでしまう夏。そんな夏の終わりは、超節約食材「豆苗」の出番！ 豆苗は節約になるだけでなく、栄養価も高く、シャキシャキとした食感で食べやすい野菜なんです。
そんなお助け野菜「豆苗」を使った、レンチン一発で作れる「無限ナムル」。まな板と包丁を使わないので、片付けもラクちんなのがうれしいポイントです。ごま油とにんにくの香りでやみつきになり、豆苗1袋をペロリと食べられちゃいますよ♪
レシピ考案：フードコーディネーター京(みさと)さん
「ワンパン10分おかず」や「レンチン5分副菜」など、簡単・時短レシピを提案。「シンプルな材料と工程で効率アップ！」をモットーに作られたレシピは、忙しい人でも作りやすく、思わずリピートしたくなるものばかり。
材料（2人分）
豆苗 1袋
A ごま油 小さじ1
A 白いりごま 小さじ1/2
A おろしにんにく 小さじ1/3
A 塩・こしょう 各少々
作り方
1. 半分に切った豆苗を、電子レンジで加熱する
豆苗は半分の長さに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。軽く水にさらして、水気をしぼります。
2. 豆苗と調味料を和える
A（ごま油小さじ1、白いりごま小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/3、塩・こしょう各少々）と豆苗を和えたら完成です！
●詳しいレシピはこちら
レンジで5分！【無限豆苗ナムル】胡麻油香るやみつきの味♩
いかがでしたか？ 今回は、電子レンジでパパッと作れる「無限豆苗ナムル」をご紹介しました。節約＆栄養満点な豆苗を使って、ぜひ作ってみてくださいね！
京(みさと)さん
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