毎日のご飯作りの悩みを解決！RINATY（りなてぃ）さん待望の最新レシピ本
日々のご飯作りで「今日の献立どうしよう…」「節約したいけど、家族が喜ぶ食べごたえのあるおかずを作りたい…」と悩む方も多いと思います。そんな悩みにこたえるべく、身近な食材で「簡単・時短・美味しい」を叶えるレシピを提案して絶大な支持を集めているのが、大人気Nadia ArtistのRINATY（りなてぃ）さんです。
そんなりなてぃさんの7冊目となる最新レシピ本『TJMOOK りなてぃのフォロワー117万人が選んだ！ 節約人気おかずBEST』（宝島社、1,390円（税込））が発売されました。これまでに累計144万部を突破する大ヒットを記録しているりなてぃさんの、集大成となる決定版です。
本書では、これまで発表してきた約3,000レシピの中から、フォロワー117万人が選んだ「本当に人気のレシピ」BEST100を発表！ 定番の味、褒められレシピ、時短＆節約と、「この一冊さえ持っておけば間違いない！」と思えるお守りのようなレシピばかりがそろっています。家にある食材で手軽に作れる副菜カタログも大充実で、おうちでの料理がもっとラクに、もっと楽しくなるヒントが詰まった一冊です。
りなてぃさんがご飯作りで一番大切にしているのは「作りやすさ」。「簡単なのに、こんなに美味しい！」というバランスがピタッと決まったときがうれしく、料理が楽しいと感じる瞬間なのだそう。「食べたい」「美味しい」というポジティブな気持ちこそが、無理なく料理を続けられる理由。楽しみながら料理を続けることこそが、どんな節約術よりも一番の節約につながると語っています。
毎日献立を考えるのが大変な方に！充実の別冊『りなてぃの8週間献立』
今回特に見逃せないのが、「毎日献立を考えるのが大変」という声にこたえて作られた豪華な別冊「献立カレンダー」です。この別冊には、なんと「8週間・全56献立」が収録されています。
人気レシピを主菜にして、本誌から副菜と汁物を選び、まるっと組み立てられた「一汁二菜」が基本の献立になっています。無理なく作れて食卓が華やかになるメニューが厳選されており、「ごちそう肉野菜炒め献立」や「厚切りポークケチャップ献立」、「ミラノ風ドリア献立」など、野菜たっぷり・サクッと作れる・ボリューム満点・外食気分といったその日の気分に合わせて選ぶことができます。
買い出しは「3日分ずつ」で設定されているため、買い物がラクになり食材を無駄にすることもありません。さらに月曜から土曜の献立に加え、日曜日は休日や記念日にぴったりのごちそうを作ったり、冷蔵庫の整理にあてたりできる「余白の1日」となっているのもうれしいポイントです。汁物は今ある食材でアレンジでき、副菜も食材別で変更しやすい柔軟な作りのため、無理なく続けられますよ。
3,000レシピの中から選ばれた！人気レシピベスト3
これまで発信してきた3,000以上のレシピの中から、特にみんなから愛されている大人気の3品を厳選してご紹介します。「今日のメインはどうしよう？」「あと一品何にしよう？」と迷ったときに、作れば間違いなしの絶品おかずばかりですよ。
一番人気はコレ！絶品とりマヨ
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385360
お気に入り数が74,000を突破した、堂々の人気第1位レシピです。鶏むね肉を使っているのにプリップリの食感に仕上がり、コクうまな特製マヨだれが絡んで箸が止まらない美味しさです。冷めても美味しいので、普段の晩ご飯にはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりな大満足のメインおかずです。
●エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ！
レンジでお手軽！ほうれん草とにんじんともやしの3色ナムル
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387241
彩り鮮やかで食卓がパッと華やかになる、大人気の副菜レシピです。身近な野菜を使ってパパッと作れる手軽さと、野菜がたっぷり美味しく食べられる絶妙な味付けが魅力です。作り置きしておけば、あと一品欲しいときや献立の彩りをプラスしたいときにも大活躍してくれます。
食材ひとつ！とろとろなすの甘酢がらめ
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386922
なすの食感と甘酢のさっぱりとした味わいがクセになる、リピート必至の一品です。とろっと仕上げたなすに甘酢だれがしっかりと絡み、ご飯がすすむ美味しさに仕上がります。手軽に作れて満足度も高く、なすの美味しさを最大限に引き出した絶品おかずです。
家族が喜ぶおかずが勢ぞろい！本書の注目パートをご紹介
家族みんなが大満足するメインおかずから、あと一品に困らない副菜、ホッとするスープまで、本書の注目パートをそれぞれ詳しくご紹介します。今日のご飯作りにすぐに役立つレシピが満載ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
117万人が選んだ絶対失敗しないおかず！人気おかずBEST100
りなてぃさんがこれまでに発信してきた3,000品以上のレシピの中から、フォロワーや読者の「美味しい」「お気に入り」を集計して選ばれた大人気おかず100レシピを集めたパートです。1位に輝いた絶品とりマヨをはじめ、肉じゃがや煮込みハンバーグといった王道の家庭料理から、1人分300円前後で作れる節約ボリュームおかず、どんぶりもの、パスタまで幅広く網羅されています。100レシピ、全部がおすすめです。
食材別でわかりやすい！副菜カタログ
メインが決まったあとの「あと一品どうしよう？」を即解決してくれる、心強い副菜のパートです。キャベツ、じゃがいも、大根、白菜、トマト、なす、きゅうり、ピーマン、小松菜、ほうれん草など、冷蔵庫によくある定番野菜や食材ごとにレシピが分類されています。サラダやおひたし、和え物、レンチンでできる簡単おかずなど、食材から探して手軽にパパッと作れるアイデアが豊富にそろっています。
ホッとする一杯から食べごたえ抜群のスープまで！汁物レシピ
食卓に温かさと栄養をプラスしてくれる、バリエーション豊かなスープのパートです。定番のお味噌汁をはじめ、和風スープ、とろみのついた中華スープ、コク深い洋風スープまでジャンル別に楽しめます。具だくさんな汁物も満載で、毎日の食卓の満足感をぐっと高めてくれます。
毎日の献立作りがラクになる工夫や節約のアイデア、家族が喜ぶ絶品レシピが詰まった一冊です。ぜひ手にとって、日々のご飯作りに役立ててくださいね！
RINATY（りなてぃ）'s profile
人気料理家。忙しい毎日の中でも、「家族に美味しいご飯を作ってあげたい」「身近な食材で無理なく料理を楽しみたい」――そんな想いに寄り添うレシピを発信し続けています。特別な材料や道具がなくても、冷蔵庫にある食材や、家にある調味料だけでパパッと作れる「簡単・時短・節約」レシピがSNSでも大人気。ときにはおしゃれに、ときにはガッツリと、毎日の食卓を支えるリアルな献立提案が、幅広い世代から支持されています。料理初心者からも「作りやすい！」と支持され、著書は累計144万部を突破する大ヒット。
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