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    主菜

    \揚げない/ワンパン10分【いわしの甘辛竜田揚げ】

    • 投稿日2024/01/29

    • 更新日2024/01/29

    • 調理時間10

    なんとなく遠慮がちなお魚料理を手軽に楽しめるレシピです^^ 甘辛いタレがクセになる一品です♩

    材料4人分1人1切れ

    • いわし
      2枚(腹開き)
    • 片栗粉
      大さじ1.5
    • 白いりごま
      5g
    • A
      濃口醤油・みりん
      各大さじ2
    • A
      砂糖・酒
      各大さじ1
    • サラダ油
      10g

    作り方

    ポイント

    皮目から焼くことで綺麗な仕上がりになります!

    • いわしを半分に切る。

      工程写真
    • 1

      フライパンにいわしを入れ、片栗粉を両面にまぶす。

      工程写真
    • 2

      サラダ油をいれ、中火で皮目から両面を焼く。

      工程写真
    • 3

      A 濃口醤油・みりん各大さじ2、砂糖・酒各大さじ1と白いりごまを入れ、中火で煮からめる。

      工程写真
    レシピID

    476043

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    kanami

    • 管理栄養士
    • フードスペシャリスト

    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は、夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ 簡単な材料と手順で『おいしい時短ごはん』◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』や『レンジひとつ』『加熱なし』10分程度で完成するようなレシピを中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

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