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    【かぶとワカメの極旨ナムル】節約/即席/家族大絶賛

    【かぶとワカメの極旨ナムル】節約/即席/家族大絶賛
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    • 投稿日2024/01/28

    • 更新日2024/01/28

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安150円

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ワカメが苦手な長女が大絶賛した一品です。今が旬のかぶは甘くてとっても美味しいですよね。あと一品欲しいという時に、ぱぱっと作れてとても便利です。

    材料4人分

    • かぶ
      4個(320g)
    • 水菜
      100g
    • A
      乾燥ワカメ
      15g
    • A
      お湯
      2カップ
    • B
      鶏がらスープの素
      大さじ1/2
    • B
      醤油
      小さじ1
    • B
      干しエビ
      大さじ2
    • B
      ごま油
      ひとまわし
    • 白いりごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ワカメは水で戻すこともできますが、お湯だとすぐに戻ります。 かぶの代わりに大根を使うこともできます。 干しエビはスーパーの乾物コーナーに売っている一番安いものを使いました。

    • 準

      かぶは細切りに切る。 水菜は3cmの長さに切る。

      【かぶとワカメの極旨ナムル】節約/即席/家族大絶賛の下準備
    • 1

      ボウルにA 乾燥ワカメ15g、お湯2カップを入れる。

      【かぶとワカメの極旨ナムル】節約/即席/家族大絶賛の工程1
    • 2

      数分後にふっくらとしたら、湯切りをする。

      【かぶとワカメの極旨ナムル】節約/即席/家族大絶賛の工程2
    • 3

      ボウルにかぶと水菜を入れ、電子レンジ600w5分加熱する。

      【かぶとワカメの極旨ナムル】節約/即席/家族大絶賛の工程3
    • 4

      加熱後、湯切りしたワカメとB 鶏がらスープの素大さじ1/2、醤油小さじ1、干しエビ大さじ2、ごま油ひとまわしを加える。

      【かぶとワカメの極旨ナムル】節約/即席/家族大絶賛の工程4
    • 5

      全体を混ぜ、粗熱をとる。

      【かぶとワカメの極旨ナムル】節約/即席/家族大絶賛の工程5
    • 6

      お皿に盛り付け、白いりごまを振る。

      【かぶとワカメの極旨ナムル】節約/即席/家族大絶賛の工程6
    レシピID

    476315

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    うさまる
    • Artist

    うさまる

    • 野菜ソムリエ
    • 食育インストラクター

    毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター

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