【ツナと凍り豆腐のスナック風焼売】節約/カサマシ

• 20分凍り豆腐を解凍する時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料4人分

• ツナ缶
  2缶(140g)
• 凍り豆腐
  1丁(400g)
• 小口ネギ
  100g
• ベーコン
  2枚
• A
  ダシダ
  大さじ1弱
• A
  おろし生姜（チューブ）
  小さじ1
• A
  おろしニンニク（チューブ）
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  米粉
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• ギョウザの皮
  16枚
• サラダ油
  大さじ2
• 湯
  50ml

作り方

• 下準備
  ツナ缶は汁気を取り除いておく。 凍り豆腐は事前に解凍し、しっかりと水気を絞る。 ベーコンは細切りにする。

• 1

  ボウルにツナ缶、水気を絞った凍り豆腐、小口ネギ、ベーコン、A ダシダ大さじ1弱、おろし生姜（チューブ）小さじ1、おろしニンニク（チューブ）小さじ1、マヨネーズ大さじ1、米粉大さじ2、片栗粉大さじ2を入れる。

  
• 2

  全体をしっかりと混ぜる。

  
• 3

  ギョウザの皮の上にスプーンですくった2をおく。

  
• 4

  サラダ油を敷いたフライパンに3をひっくり返して並べ中火にかける。

  
• 5

  焼き目がついたら、湯を注ぎ蓋をして蒸し焼きにする。

  
• 6

  水分がなくなったら、器にひっくり返す。

  

ポイント

凍り豆腐は買ってきた豆腐を冷凍したら作れます。使いたい時に解凍して水気を絞って使ってください。木綿でも絹ごしでもお好みで。 米粉は薄力粉や片栗粉で代用できます。 皮は焼売の皮でも作ることができます。

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