【ツナと凍り豆腐のスナック風焼売】節約/カサマシ
投稿日2024/10/03
更新日2024/10/03
調理時間20分(凍り豆腐を解凍する時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
お肉がないけど主菜を作らないといけない時…どうしますか。 今回はお肉たっぷりの焼売をツナ缶で作ってみました。凍り豆腐をカサマシしたのでボリューミーで食べ応え抜群！ ガッツリ感がないため、おやつ感覚でも食べれちゃいます。包まないでひっくり返すだけなので、お子さんと作っても楽しいですよ。
材料4人分
- ツナ缶2缶(140g)
- 凍り豆腐1丁(400g)
- 小口ネギ100g
- ベーコン2枚
- Aダシダ大さじ1弱
- Aおろし生姜（チューブ）小さじ1
- Aおろしニンニク（チューブ）小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A米粉大さじ2
- A片栗粉大さじ2
- ギョウザの皮16枚
- サラダ油大さじ2
- 湯50ml
作り方
ポイント
凍り豆腐は買ってきた豆腐を冷凍したら作れます。使いたい時に解凍して水気を絞って使ってください。木綿でも絹ごしでもお好みで。 米粉は薄力粉や片栗粉で代用できます。 皮は焼売の皮でも作ることができます。
- 準
ツナ缶は汁気を取り除いておく。 凍り豆腐は事前に解凍し、しっかりと水気を絞る。 ベーコンは細切りにする。
- 1
ボウルにツナ缶、水気を絞った凍り豆腐、小口ネギ、ベーコン、A ダシダ大さじ1弱、おろし生姜（チューブ）小さじ1、おろしニンニク（チューブ）小さじ1、マヨネーズ大さじ1、米粉大さじ2、片栗粉大さじ2を入れる。
- 2
全体をしっかりと混ぜる。
- 3
ギョウザの皮の上にスプーンですくった2をおく。
- 4
サラダ油を敷いたフライパンに3をひっくり返して並べ中火にかける。
- 5
焼き目がついたら、湯を注ぎ蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
水分がなくなったら、器にひっくり返す。
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毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
