【鶏皮と新玉ねぎの柚子胡椒だし】節約/おつまみ

材料4人分

• 鶏皮
  150g
• 新玉ねぎ
  1玉(200g)
• A
  ヤマキ　割烹白だし
  大さじ1
• A
  柚子胡椒
  小さじ1/2
• 白入りごま
  適量

作り方

• 下準備
  鶏皮は一口サイズに切る。 新玉ねぎはスライサーで薄く切る。

  
• 1

  ボウルに新玉ねぎをいれ、電子レンジ600W1分加熱する。

• 2

  鶏皮はトースター250度10分焼く。

  
• 3

  ①に②、A ヤマキ　割烹白だし大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2を加える。 ②の鶏皮から出た脂を小さじ1程度加える。

  
• 4

  全体をしっかりと混ぜる。

  
• 5

  器に盛り付け、白入りごまを散らす。

  

ポイント

鶏皮はしっかりと焼いてください。必ず焼き色を見ながら焼いてください。 新玉ねぎは生で食べてもいいです。玉ねぎが苦手な方は少し加熱すると甘くなって食べやすいです。 柚子胡椒の量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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