副菜

【ブロッコリーと卵のハーブマリネサラダ】節約/あと一品

Name: 【ブロッコリーと卵のハーブマリネサラダ】節約/あと一品
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリー 1個; ミニトマト 100g; ゆで卵 2個; ハーブソルト ４振り; カンタン酢（市販） 50ml; 黒こしょう 適宜

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10分

漬け込み時間は除く

総費用150円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー85kcal
炭水化物8.2g
脂質3.8g
たんぱく質6.2g
糖質6.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリーが安かったので、手軽に作れるモリモリサラダを作りました。ハーブソルトを使うと一気にオシャレな味わいになりますよ！

材料4人分

ブロッコリー
1個(250g)
ミニトマト
100g
ゆで卵
2個
A
ハーブソルト
４振り
A
カンタン酢（市販）
50ml
黒こしょう
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。
1
ボウルにブロッコリーを入れ、電子レンジ600W4分加熱する。
2
1にミニトマト、ゆで卵、A ハーブソルト４振り、カンタン酢（市販）50mlを加える。
3
スプーンでゆで卵を切りながら全体を混ぜる。最後にお好みで黒こしょうを散らす。

ポイント

ブロッコリーの加熱時間はお好みで調整してください。柔らかい食感がお好みの場合は加熱時間を伸ばしてください。ハーブソルトがない場合は、塩コショウでも代用できます。また、ハーブはお好みのものを混ぜ合わせて使うこともできます。カンタン酢は醸造酢でも作れますが、甘味が足りないので甘味を追加してください。出来上がってすぐ食べれますが、少し漬け込んでおくとより美味しく食べられます。