『バスクチーズケーキ』焼くまで5分

材料（マフィン型 6個分）

• クリームチーズ
  200g
• 生クリーム
  200ml
• 卵
  1個
• 砂糖
  60g
• 薄力粉
  15g

作り方

• 下準備
  オーブンは210度に予熱する。 マフィン型にカップを敷いておく。

• 1

  材料を全て(薄力粉・砂糖・卵・生クリーム・クリームチーズ)ミキサーにいれてなめらかになるまで混ぜる。

  
• 2

  マフィン型にカップをしいて生地を流す。210度のオーブンで30分焼く。

  
• 3

  粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてしっかり冷やす。

  

ポイント

■焼きたて熱々とろとろで食べるのも美味しいです。 ■しっかり冷やすとずっしり感が増します。 ■ケーキ型で焼く場合は、直径12cmの方にクッキングシートをクシャッとしいて生地を流してください。

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