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手作りりんご酢

  • 2014.09.07

  • 119545
    手作りりんご酢
    手作りりんご酢

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    りんごのエキスが染み出たお酢は、炭酸や牛乳で割って飲むと体も元気に!りんごが沢山手に入ったら是非お試しください。

    材料(作りやすい分量)

    2個
    250㏄
    200g

    作り方

    1

    りんごは皮ごと良く洗って8等分にし、芯をくり抜く。

    2

    煮沸消毒した保存瓶に、りんご、砂糖を入れて酢を注ぐ。2週間ほどして砂糖が溶けたらりんごを取り除く。冷暗所で半年ほど保存可能です。

    ポイント

    取り出したりんごは変色しているので食べられません。りんごの爽やかな風味が香るお酢をお楽しみください。ドレッシングにも。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー りんご

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