副菜

マグロの漬け

Name: マグロの漬け
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: マグロの赤身（刺身用） 100ℊ; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2; 木の芽 適宜

作ってみた！(1)件

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー110kcal
炭水化物3.5g
脂質1.5g
たんぱく質18.5g
糖質3.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おつまみとしても、ご飯にのせても美味しいマグロの漬け。おもてなしにも◎

材料2人分

マグロの赤身（刺身用）
100ℊ
A
醤油
大さじ1
A
酒
大さじ1/2
A
みりん
大さじ1/2
木の芽
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
マグロの赤身(刺身用)は6～8ミリ程度の幅に切る。
2
ボウルにA 醤油大さじ1、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2を入れ、1を加えて絡め合わせる。 10分ほど漬けてから器に盛り付け、あれば木の芽を添える。

ポイント

大葉や刻んだネギ、みょうがなど薬味と一緒に食べると一層美味しいです。

レシピID：155106

更新日：2017/04/24

投稿日：2017/04/24

作ってみた！

レビュー（1件）

おほしさまぴかぴか
2019/05/21 19:57
マグロの漬け・とても美味しかったです。薬味が無かったので、王道の生山葵を。温かいご飯と合いますね

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

マグロの漬け

材料2人分

作り方

ポイント

作ってみた！

質問

関連キーワード

「まぐろ」のレシピをまとめて見る