2017.09.05
分類副菜
調理時間: 20分
ID 160455
新米の美味しい季節がやってきましたね。ごはんのおともとして定番の海苔の佃煮を手作りしてみました。湿気ってしまった海苔の活用法としてもおすすめです。
焼き海苔 | 全型8~10枚 | |
A
|
出汁(または水) | 1カップ(200㎖) |
A
|
醤油 | 1/2カップ(100㎖) |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
みりん | 大さじ1 | |
白ごま | 少々 |
出汁(または水) 1カップ(200㎖)、醤油 1/2カップ(100㎖)、砂糖 大さじ2
を加えて煮立て、煮汁が少なくなるまで、時折かき混ぜながら煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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