朝食におすすめ！カルシウムたっぷりトースト

材料1人分

• 食パン（8枚切り）
  1枚
• ほうれん草
  1/4束
• シラス
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  大さじ2
• バター（もしくはマーガリン）
  適量
• オリーブオイル
  小さじ1/2
• お好みの野菜や果物
  適宜

作り方

• 1

  ほうれん草は塩少々(分量外)を加えた熱湯で下茹でし、水気を切って1センチほどの長さに切る。ボウルに入れてシラスを加え、オリーブオイルを加えて全体を混ぜ合わせる。 (シラスの塩分をみて、物足りない方は塩少々を足してください。)

  
• 2

  食パンにバター(もしくはマーガリン)を薄く塗り、1をのせて平らにならす。 その上にピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまでオーブントースターで3分ほど焼く。

  
• 3

  食べやすい大きさに切って皿にのせ、お好みの野菜や果物を添える。

ポイント

食パンの厚さはお好みで。ほうれん草以外にも、小松菜などでも美味しくカルシウム補給できます。

作ってみた！

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