和風たらこクリームうどん

材料1人分

• うどん（冷凍）
  1玉
• たらこ
  大さじ1
• 大葉
  3枚
• コーン（缶詰）
  大さじ1
• 牛乳
  200㎖
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• バター
  適量

作り方

• 1

  うどん（冷凍）は袋の表示通りに電子レンジで加熱する。 たらこは皮を取り除く。 大葉は千切りにする。

• 2

  鍋にA 白だし大さじ2、みりん大さじ1を入れて火にかけ、煮立ったら牛乳を注ぎ、沸騰直前で火を止める。

  
• 3

  器にうどんを盛り付け、たらこ、大葉、コーン（缶詰）をトッピングする。2を注いでバターを添える。全体を混ぜ合わせながら頂く。

ポイント

白だしの塩味が強い場合は水を少し足してください。トッピングはお好みでアレンジしてください。天かすや桜エビ、明太子などもおすすめです。大人向けにはブラックペッパーをふっても◎。

作ってみた！

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