2022.01.13
分類デザート
調理時間: 20分
ID 429193
ベトナム・スイーツの Che dau xanh bot bang を更に簡単な作りやすいレシピにしました。
小豆のお汁粉は小豆を煮るところから始めると時間がかかりますが、
この皮むき緑豆のお汁粉は、浸水の必要もなく、作り始めてから20分で仕上がります。
乳製品、小麦アレルギーの方にも楽しんで頂けるスイーツです。
皮むき緑豆の薬膳の効能としては、消炎・吐き気止め・血糖値の上昇抑制・利尿・精神の安定などに効果があるとされています。
ぱぱっと作ってゆったり味わって下さいね。
皮むき緑豆 | 100g | |
小粒タピオカ | 30g | |
水 | 600ml | |
ココナッツミルク | 200ml | |
砂糖 | 60g | |
塩 | ひとつまみ | |
上新粉 | 小さじ1 |
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