副菜

豆苗のゆかりとろろかけ

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁いらず 調味料もなし パッと作れるおかずです。

材料2人分

  • 豆苗
    1袋
  • ひとつまみ
  • 長芋
    50g
  • ゆかり
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    豆苗を食べやすい大きさ(3~4㎝程度)にキッチンバサミで切り、塩もみする。

  • 2

    長芋をすりおろし、ゆかりと和え、1にかける。

ポイント

調味料はゆかりだけ!長芋は冷凍のとろろを使うと、更に時短できます。

作ってみた!

質問

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