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    主菜

    お弁当に~濃厚がっつり豚の生姜焼き~

    • 投稿日2015/07/30

    • 更新日2015/07/30

    • 調理時間5(マリネ時間は含みません)

    カフェ提供レシピ★ 定番! ご飯が足りな~い” 我が家のいつもの生姜焼きです^^

    材料2~3人分

    • 豚薄切り肉
      350g
    • @酒
      30cc
    • @生姜(千切り)
      2片
    • @砂糖
      大さじ1
    • オリーブオイル(サラダ油)
      大さじ1強
    • 小麦粉(打ち粉)
      少々
    • *砂糖:醤油
      大さじ1:2

    作り方

    ポイント

    1の寝かせる時間はご家庭の都合で調整して下さい” 2では中の弱火くらいでじんわり焼いてあげてください” 3で 水分が足りないと思ったら酒を+して調整してね^^生姜はお好きなタイプで”

    • 1

      ビニール袋に豚肉と@を入れて寝かせる

    • 2

      1のお肉を取り出して片面だけに粉を叩いて、油を熱したフライパンで焼き目を付ける。

    • 3

      2を裏返したら、 @の残り汁と*を加えて強火で一気に煮絡めれば出来上がり^^

    レシピID

    130038

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    YUKImama
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    YUKImama

    元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)

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