主菜
お弁当に～濃厚がっつり豚の生姜焼き～
投稿日2015/07/30
更新日2015/07/30
調理時間5分(マリネ時間は含みません)
カフェ提供レシピ★ 定番！ ご飯が足りな～い” 我が家のいつもの生姜焼きです＾＾
材料（2～3人分）
- 豚薄切り肉350g
- @酒30cc
- @生姜(千切り)2片
- @砂糖大さじ1
- オリーブオイル(サラダ油)大さじ1強
- 小麦粉(打ち粉)少々
- *砂糖:醤油大さじ1:2
作り方
ポイント
１の寝かせる時間はご家庭の都合で調整して下さい” ２では中の弱火くらいでじんわり焼いてあげてください” ３で 水分が足りないと思ったら酒を＋して調整してね＾＾生姜はお好きなタイプで”
- 1
ビニール袋に豚肉と＠を入れて寝かせる。
- 2
１のお肉を取り出して片面だけに粉を叩いて、油を熱したフライパンで焼き目を付ける。
- 3
２を裏返したら、 ＠の残り汁と＊を加えて強火で一気に煮絡めれば出来上がり＾＾
レシピID
130038
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
