お弁当に～濃厚がっつり豚の生姜焼き～

材料（2～3人分）

• 豚薄切り肉
  350g
• @酒
  30cc
• @生姜(千切り)
  2片
• @砂糖
  大さじ1
• オリーブオイル(サラダ油)
  大さじ1強
• 小麦粉(打ち粉)
  少々
• *砂糖:醤油
  大さじ1:2

作り方

• 1

  ビニール袋に豚肉と＠を入れて寝かせる。

• 2

  １のお肉を取り出して片面だけに粉を叩いて、油を熱したフライパンで焼き目を付ける。

• 3

  ２を裏返したら、 ＠の残り汁と＊を加えて強火で一気に煮絡めれば出来上がり＾＾

ポイント

１の寝かせる時間はご家庭の都合で調整して下さい” ２では中の弱火くらいでじんわり焼いてあげてください” ３で 水分が足りないと思ったら酒を＋して調整してね＾＾生姜はお好きなタイプで”

作ってみた！

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