〜万能ナポリタンソース(作りおき)〜

15

2016.04.28

分類調味料

調理時間: 15分

ID 136397

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

"一個一個作るのめんどう!まとめて作って色々アレンジして使います♪
甘うまナポリタンソ~ス💘"

    材料

    7人分
    B
    玉ねぎ(スライス) 1個
    B
    人参(太め千切り) 1/2本
    B
    ピーマン(太め千切り) 2個
    B
    ベーコンスライス 2~3枚
    A
    オリーブオイル(サラダ油) 大さじ3
    C
    砂糖 大さじ2~3
    C
    ケチャップ 1(1/2cup)
    C
    醤油:牛乳(温) 50cc:1cup
    C
    2cup強
    C
    白ワイン 1cup
    D
    塩胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    "パスタソースにしたり、鶏、豚、魚のソテ~や固形ス~プの元を入れて水を足してス~プにしてあげたり、アレンジは無限なソ~スです♪
    是非お試し下さい”牛乳が入る事でマイルドなソ~スにしあがります。。"
    1. 具材は全てカットし鍋にB

      玉ねぎ(スライス) 1個、人参(太め千切り) 1/2本、ピーマン(太め千切り) 2個、ベーコンスライス 2~3枚

      を熱し、中火で炒め合わせて、少し透明がかってきたら、A

      オリーブオイル(サラダ油) 大さじ3

      を加えひと煮立ちさせる。
    2. 1にC

      砂糖 大さじ2~3、ケチャップ 1、醤油:牛乳(温) 50cc:1cup、水 2cup強、白ワイン 1cup

      を加え様子を見ながら少しとろみが付く程度まで煮る。
      D

      塩胡椒 少々

      で味を整えれば完成♪
    32 44

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