調味料
〜万能ナポリタンソース(作りおき)〜
投稿日2016/04/28
更新日2016/04/28
調理時間15分
"一個一個作るのめんどう！まとめて作って色々アレンジして使います♪ 甘うまナポリタンソ～ス💘"
材料7人分
- B玉ねぎ(スライス)1個
- B人参(太め千切り)1/2本
- Bピーマン(太め千切り)2個
- Bベーコンスライス2～3枚
- Aオリーブオイル(サラダ油)大さじ3
- C砂糖大さじ2～3
- Cケチャップ1(1/2cup)
- C醤油:牛乳(温)50cc:1cup
- C水2cup強
- C白ワイン1cup
- D塩胡椒少々
作り方
ポイント
"パスタソースにしたり、鶏、豚、魚のソテ～や固形ス～プの元を入れて水を足してス～プにしてあげたり、アレンジは無限なソ～スです♪ 是非お試し下さい”牛乳が入る事でマイルドなソ～スにしあがります。。"
- 1
具材は全てカットし鍋にB 玉ねぎ(スライス)1個、人参(太め千切り)1/2本、ピーマン(太め千切り)2個、ベーコンスライス2～3枚を熱し、中火で炒め合わせて、少し透明がかってきたら、A オリーブオイル(サラダ油)大さじ3を加えひと煮立ちさせる。
- 2
１にC 砂糖大さじ2～3、ケチャップ1、醤油:牛乳(温)50cc:1cup、水2cup強、白ワイン1cupを加え様子を見ながら少しとろみが付く程度まで煮る。 D 塩胡椒少々で味を整えれば完成♪
レシピID
136397
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)