餃子の具で～てりやきハンバーグ(作りおき)～

フライパンにオイルを熱し、丸めた餃子の具（関連記事）の片面に粉を叩き焼きます。

1を裏返しA 小麦粉(打ち粉)少々を加え蓋をして蒸し焼きにし、B 白ワイン(酒)大さじ1、ハチミツ(砂糖)大さじ1、醤油大さじ1を加え煮絡ませれば出来上がり。