オーブンでほったらかし！ジューシー煮込みハンバーグ

材料（2~3人分）

• 合い挽き肉
  300g
• 厚揚げ
  1枚(150g)
• 玉ねぎ
  1／2個
• 卵
  1個
• パン粉
  大さじ3
• 牛乳
  大さじ2
• 塩胡椒
  少々
• A
  トマト缶
  1／2缶
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1／2
• A
  水
  50ml

作り方

• 1

  玉ねぎをみじん切りにし、厚揚げはキッチンペーパーで押さえる。

• 2

  ボウルに合い挽き肉、厚揚げ、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒を入れ、粘り気が出るまでよく捏ね、成型する。

• 3

  耐熱容器にハンバーグを入れ、合わせたA トマト缶1／2缶、ケチャップ大さじ2、砂糖小さじ1、コンソメ小さじ1／2、水50mlを上からかける。

• 4

  200℃に予熱したオーブンで25分焼く。

ポイント

・オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

作ってみた！

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