【オーブンでほったらかし】辛くない絶品麻婆豆腐

材料2人分

• 木綿豆腐
  300g
• 豚ひき肉
  150g
• 長ネギ
  1本
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1.5
• A
  水
  50ml
• ラー油、豆板醤
  お好みで

作り方

• 1

  長ネギをみじん切りにし、木綿豆腐を食べやすい大きさに切る。

• 2

  耐熱容器に豚ひき肉、長ネギ、A 醤油大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1、片栗粉大さじ1.5、水50mlを入れ、軽く混ぜる。

• 3

  腐を上に広げて乗せ、200℃に予熱したオーブンで25分焼く。

• 4

  焼きあがり後、ひき肉をほぐすように大きく混ぜる。 子ども用を取り分け後、大人はラー油、豆板醤をお好みで足してください。

ポイント

・オーブンによって焼き上がりが異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

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