主食
新玉ねぎの卵とじ丼
投稿日2024/04/03
更新日2024/04/03
調理時間10分
新玉ねぎをたっぷり使用した、お肉なしでも満足感たっぷりのレシピです。簡単、シンプルを心がけました。疲れた日でもさっと作れるので、やる気の出ない日にもおすすめのレシピです。
材料2人分
- 新玉ねぎ１玉
- A水150ml
- Aめんつゆ大さじ２
- A醤油小さじ１
- 卵3個
- 小ネギ適量(お好みで)
作り方
ポイント
新玉ねぎをくたくたになるまで煮込むのがポイントです。卵は2回に分けて加えるとふわふわ半熟になりますよ。
- 準
玉ねぎはくし切りにしておく。
- 1
フライパンに、新玉ねぎ、A 水150ml、めんつゆ大さじ２、醤油小さじ１を加え、蓋をして中火で６分30秒加熱する。
- 2
溶き卵を回しかけて、お好みの固さで火を止める。
- 3
ご飯の上に盛りつけ、お好みで小ネギを散らす。
レシピID
480678
質問
作ってみた!
よっこ2024/06/29 14:01
以前、ユーザー友のナムディさん😻の投稿を見て食べたいと思い、少し遅めのお昼ごはんに作りました🎵 簡単にできて旦那も私も『美味しいね！』とスプーン🥄で一気に完食しちゃいました🤩 また作りたいと思います🥰 投稿してくださったナムディさん😻有り難う御座います❣️ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ナムディ2024/06/17 12:56
玉ねぎを煮ている時に味見してめんつゆ大さじ２だとちょっと薄い感じがしたのでもう一回し入れて調節しました😄 とても簡単で材料も少ないのに味が決まって美味しかったのでちょっと疲れている時にも良いなと思います✨ 簡単で美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
6855332024/05/12 12:08
美味しかった。
vivi2024/05/11 22:30
お昼用に冷凍庫に切った新玉ねぎストックあったので作ってみました。 カニカマも入れて、仕上げに大葉を散らしました。 簡単にパパッと作れて良かったです！
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橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱
はじめまして、ゆるっとさわごはんです🌱 食べた時、ふと力が抜けるような心と身体が癒されるほっこりごはんを日々考えています なるべく調味料や工程、食材はシンプルに 忙しい毎日に"ほっ"とする瞬間を届けられたら嬉しいです☺️
