主食

新玉ねぎの卵とじ丼

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物20.1g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質18.3g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新玉ねぎをたっぷり使用した、お肉なしでも満足感たっぷりのレシピです。簡単、シンプルを心がけました。疲れた日でもさっと作れるので、やる気の出ない日にもおすすめのレシピです。

材料2人分

  • 新玉ねぎ
    1玉
  • A
    150ml
  • A
    めんつゆ
    大さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • 3個
  • 小ネギ
    適量(お好みで)

作り方

  • 下準備
    玉ねぎはくし切りにしておく。

  • 1

    フライパンに、新玉ねぎ、A 水150ml、めんつゆ大さじ2、醤油小さじ1を加え、蓋をして中火で6分30秒加熱する。

    新玉ねぎの卵とじ丼の工程1
  • 2

    溶き卵を回しかけて、お好みの固さで火を止める。

    新玉ねぎの卵とじ丼の工程2
  • 3

    ご飯の上に盛りつけ、お好みで小ネギを散らす。

    新玉ねぎの卵とじ丼の工程3

ポイント

新玉ねぎをくたくたになるまで煮込むのがポイントです。卵は2回に分けて加えるとふわふわ半熟になりますよ。

作ってみた!

  • よっこ
    よっこ

    2026/05/24 21:14

    新玉ねぎ🧅大量購入したので😁 久しぶりに晩ごはんにリピ🔁しました🎵 レシピに何倍濃縮と記載が無く、前回は3倍濃縮の麺つゆを使い、ちょっぴり濃い目だったので2倍濃縮の麺つゆを使いました🤗 ちょうど良い味付けになりました👍 新玉ねぎ🧅の甘さで、お肉無しでも大満足💮 美味しく頂きました~(*´▽`)v🩷 ゆるっとさわごはんさん🌱美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(新玉ねぎの卵とじ丼)
  • ryoco
    ryoco

    2026/04/18 19:03

    あまり品数作りたい休みの日の晩御飯に便利〜少し薄いのでもう少し濃いめ!
    ryocoの作ってみた!投稿(新玉ねぎの卵とじ丼)
  • よっこ
    よっこ

    2024/06/29 14:01

    以前、ユーザー友のナムディさん😻の投稿を見て食べたいと思い、少し遅めのお昼ごはんに作りました🎵 簡単にできて旦那も私も『美味しいね!』とスプーン🥄で一気に完食しちゃいました🤩 また作りたいと思います🥰 投稿してくださったナムディさん😻有り難う御座います❣️ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(新玉ねぎの卵とじ丼)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/06/17 12:56

    玉ねぎを煮ている時に味見してめんつゆ大さじ2だとちょっと薄い感じがしたのでもう一回し入れて調節しました😄 とても簡単で材料も少ないのに味が決まって美味しかったのでちょっと疲れている時にも良いなと思います✨ 簡単で美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(新玉ねぎの卵とじ丼)
  • 685533
    685533

    2024/05/12 12:08

    美味しかった。

質問

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