主食
新玉ねぎの卵とじ丼
投稿日2024/04/03
更新日2024/04/03
調理時間10分
新玉ねぎをたっぷり使用した、お肉なしでも満足感たっぷりのレシピです。簡単、シンプルを心がけました。疲れた日でもさっと作れるので、やる気の出ない日にもおすすめのレシピです。
材料2人分
- 新玉ねぎ１玉
- A水150ml
- Aめんつゆ大さじ２
- A醤油小さじ１
- 卵3個
- 小ネギ適量(お好みで)
作り方
ポイント
新玉ねぎをくたくたになるまで煮込むのがポイントです。卵は2回に分けて加えるとふわふわ半熟になりますよ。
- 準
玉ねぎはくし切りにしておく。
- 1
フライパンに、新玉ねぎ、A 水150ml、めんつゆ大さじ２、醤油小さじ１を加え、蓋をして中火で６分30秒加熱する。
- 2
溶き卵を回しかけて、お好みの固さで火を止める。
- 3
ご飯の上に盛りつけ、お好みで小ネギを散らす。
レシピID
480678
質問
作ってみた!
こんな「玉子丼」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ゆるっとさわごはん🌱
はじめまして、ゆるっとさわごはんです🌱 食べた時、ふと力が抜けるような心と身体が癒されるほっこりごはんを日々考えています なるべく調味料や工程、食材はシンプルに 忙しい毎日に"ほっ"とする瞬間を届けられたら嬉しいです☺️