主菜

魚肉ソーセージとブロッコリーの味噌バター炒め

印刷する

埋め込む

5
材料を切る時間を除く
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物10.3g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

手軽な魚肉ソーセージを使った簡単ソテー! 味噌バターでご飯がすすみます♪ 茹でずにそのまま炒めたブロッコリーは コリコリとした食感で食べごたえあり! サブ的な魚肉ソーセージですが、 メインディッシュになる一品です。 よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • 魚肉ソーセージ
    1本
  • ブロッコリー
    100g
  • しめじ
    1房
  • サラダ油
    大さじ1
  • A
    バター
    10g
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1

作り方

  • 1

    魚肉ソーセージは斜め切りにする。 ブロッコリーは小房に分ける。 しめじは根元を切り落とし小房に分ける。

  • 2

    フライパンにサラダ油を敷き、1を加えてしっかりと炒め A バター10g、味噌大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を加えて更に炒める。

ポイント

※ブロッコリーに焦げ目が付く程度に炒めると美味しい。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら