魚肉ソーセージとブロッコリーの味噌バター炒め

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2019.03.23

分類主菜

調理時間: 5分(材料を切る時間を除く)

ID 373894

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

手軽な魚肉ソーセージを使った簡単ソテー!
味噌バターでご飯がすすみます♪

茹でずにそのまま炒めたブロッコリーは
コリコリとした食感で食べごたえあり!

サブ的な魚肉ソーセージですが、
メインディッシュになる一品です。

よかったらお試しくださいね♪

バター フライパン ごはん しめじ ソテー ソーセージ ブロッコリー 味醂 手軽 サラダ油 簡単

    材料

    2人分
    魚肉ソーセージ 1本
    ブロッコリー 100g
    しめじ 1房
    サラダ油 大さじ1
    A
    バター 10g
    A
    味噌 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ※ブロッコリーに焦げ目が付く程度に炒めると美味しい。
    1. 魚肉ソーセージは斜め切りにする。
      ブロッコリーは小房に分ける。
      しめじは根元を切り落とし小房に分ける。
    2. フライパンにサラダ油を敷き、1を加えてしっかりと炒め
      A

      バター 10g、味噌 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1

      を加えて更に炒める。
    11 229

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