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材料3個で茹で小豆のスコーン風

デザート

材料3個で茹で小豆のスコーン風
  • 投稿日2019/03/24

  • 調理時間30

ホットケーキミックスと 余った茹で小豆があったので 簡単スコーン風を作りました~♪ 混ぜ焼くだけで とっても簡単です! 朝食やおやつにぴったり

材料4人分8個分

  • A
    ホットケーキミックス
    80g
  • A
    茹で小豆(加糖)
    80g
  • A
    サラダ油
    大さじ1(プレーンヨーグルトでも可)

作り方

ポイント

生地が柔らかい場合は、打ち粉(薄力粉など)をしてと成形してください。

  • 1

    A ホットケーキミックス80g、茹で小豆(加糖)80g、サラダ油大さじ1を全てボウルに入れてよく混ぜてひとまとめにし、 厚さ1cm程度に成形する。(丸でも四角でもOK) これを8等分にカットする。

  • 2

    170℃のオーブンで20分程度焼く。

レシピID

373933

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

「料理家」という働き方 Artist History