主菜
焼肉のタレで簡単！鶏肉とゆで卵のこっくり煮
投稿日2019/03/29
更新日2019/03/29
調理時間15分
鶏もも肉とゆで卵でこっくり煮。 味付けは「焼き肉のタレ+酢」 たったこの二つの材料で、簡単に美味しく出来上がるんです♪ 焼き肉のタレにお酢を少し加えるのがポイントです♪ いんげんはお好みで無くてもOKです。 ごはんのおかずに！ おつまみに！ 前日から作っておくと更に味がしみて美味しい♪
材料2人分
- 鶏もも肉１枚(２５０g)
- ゆで卵２個
- いんげん１２本
- A焼き肉のタレ大さじ５
- A酢大さじ１
- A水１００ml
作り方
ポイント
前日から作っておくと味かしみて美味しい。
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、いんげんは半分にカットする。
- 2
鍋にA 焼き肉のタレ大さじ５、酢大さじ１、水１００mlを入れて煮立て、鶏もも肉とゆで卵を加えて中火で煮る。 しっかりと煮込めたら、いんげんを加えて２分程度加熱する。
レシピID
374113
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
