主食

【15分弁当】カラフル♪チンジャオロースーのっけ弁当

Name: 【15分弁当】カラフル♪チンジャオロースーのっけ弁当
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 主菜【チンジャオロースー】 -; 豚こま切れ肉 ８０g; 醤油 小さじ１; 酒 小さじ１; ごま油 小さじ１/２; ピーマン １個; パプリカ(赤) １/４個; パプリカ(黄) １/４個; オイスターソース 小さじ１/２; 醤油 小さじ１/２; 酒 小さじ１; 砂糖 小さじ１; おろしニンニク 小さじ１/４; おろし生姜 小さじ１/４; 片栗粉 小さじ１; 副菜【目玉焼き】 -; 卵 １個; 塩・あらびき黒コショウ 適量

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15分

エネルギー450kcal
炭水化物34.2g
脂質22.8g
たんぱく質24.5g
糖質32.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジクッキングプレートとエッグクッカーを使って時短弁当。加熱時間は合計で４分弱でできる優れもの。レングクッキングプレートは、余分な水分が飛ぶので、料理が水っぽく仕上がらず、お弁当のおかずにピッタリです。食後の口当たりをよくするために、柑橘系のフルーツを付け合せるとバランスが良くなります。または、プチトマトなどでもOKです。

材料1人分

主菜【チンジャオロースー】
-
豚こま切れ肉
８０g
A
醤油
小さじ１
A
酒
小さじ１
A
ごま油
小さじ１/２
ピーマン
１個
パプリカ(赤)
１/４個
パプリカ(黄)
１/４個
B
オイスターソース
小さじ１/２
B
醤油
小さじ１/２
B
酒
小さじ１
B
砂糖
小さじ１
B
おろしニンニク
小さじ１/４
B
おろし生姜
小さじ１/４
B
片栗粉
小さじ１
副菜【目玉焼き】
-
卵
１個
塩・あらびき黒コショウ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
主菜【チンジャオロースー】を作ります。ポリ袋に豚こま切れ肉とA 醤油小さじ１、酒小さじ１、ごま油小さじ１/２を入れてよく揉みこみ５分程度置く。
2
ピーマンとパプリカ(赤)、パプリカ(黄)は種を取り除き、細切りにする。
3
レンジクッキングプレートに２をのせ、１を広げてのせる。よく混ぜ合わせたB オイスターソース小さじ１/２、醤油小さじ１/２、酒小さじ１、砂糖小さじ１、おろしニンニク小さじ１/４、おろし生姜小さじ１/４、片栗粉小さじ１を全体にかけて蓋をし、電子レンジ６００Wで２分３０秒加熱する。蓋を開けて全体をよく混ぜる。
4
副菜【目玉焼き】を作ります。エッグクッカーに卵を割り入れ、塩・あらびき黒コショウをして蓋をする。電子レンジ５００Wで４０秒加熱し、蓋をしたまま１分程度余熱で火を通す。
5
弁当箱に３と４を詰めて完成です。