副菜
火を使わず簡単！揚げ出し豆腐風♪
投稿日2019/05/18
更新日2019/05/18
調理時間3分
「揚げ出し豆腐が食べた～い」 でも、作るのはね…。 こんな時には、食べたい時に、食べたい分だけ作れる 超簡単！揚げ出し豆腐風を紹介します♪ 揚げ出し豆腐といっても、油で揚げるわけでもなく 火も使いません！！ 豆腐とめんつゆを電子レンジで加熱して温め、 天かすとおろし大根をのせるだけでOK！！ 天かすのサクサク感のおかげで、 揚げたての揚げ出し豆腐の様です…♡ めんつゆに浸かってしっとりとした部分と、 サクサクした部分を楽しめる とっても簡単で美味しい揚げ出し豆腐風です♪
材料1人分
- 木綿豆腐５０g
- おろし大根大さじ２
- 天かす大さじ２
- きざみ青ネギ適量
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ２
作り方
ポイント
お好みで一味や七味をふっても美味しいです♡
- 1
耐熱容器に木綿豆腐を入れ、めんつゆ（2倍濃縮）をかける。 電子レンジ６００Wで１分～１分３０秒加熱する。
- 2
１に天かすをかけ、おろし大根をのせ、きざみ青ネギを散らす。
レシピID
375830
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！