主菜
厚揚げでヤンニョムチキン風
投稿日2019/11/09
更新日2019/11/09
調理時間10分
「ヤンニョムチキン」 韓国風のピリ辛唐揚げの事ですが、 今回は、短時間、低コストで出来る 「厚揚げのヤンニョムチキン風」を作りました～♪ 厚揚げなので、短時間で出来るのも嬉しい～♪ パパっと作りたい時のお助けレシピです！ おつまみにも、ごはんのおかずにもピッタリです！！ ごはんやお酒がすすんじゃいます♡
材料2人分
- 厚揚げ２枚
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- 白ごま適量
- Aコチュジャン・焼き肉のタレ・ケチャップ・酒各大さじ１
- A砂糖大さじ１/２
作り方
ポイント
厚揚げは、片栗粉を付けた後、フライパンでカリカリに焼いた方が美味しく仕上がります。
- 1
厚揚げは一口大に切り、片栗粉をつけ、サラダ油をひいたフライパンで、こんがりと焼く。
- 2
１にA コチュジャン・焼き肉のタレ・ケチャップ・酒各大さじ１、砂糖大さじ１/２を加えて全体に絡め、白ごまをふる。
レシピID
382214
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
