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    主菜

    ワンパン10分!鶏むね肉と厚揚げのヤンニョムチキン風

    • 投稿日2023/01/10

    • 更新日2023/01/10

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    鶏むね肉&厚揚げでヘルシーなヤンニョムチキンに!甘辛いヤンニョムだれが絡んだ厚揚げもとてもおいしいです! 作り置きにおすすめです!

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚
    • 厚揚げ
      1袋
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      大さじ1
    • 片栗粉
      大さじ1
    • B
      コチュジャン
      大さじ2
    • B
      ケチャップ
      大さじ2
    • B
      しょうゆ
      大さじ1
    • B
      みりん
      大さじ1
    • B
      おろしにんにく
      小さじ1/2
    • サラダ油
      小さじ2
    • 小ねぎ
      適量(お好みで)
    • 白いりごま
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ヤンニョムだれを加えた後は焦がさないよう注意してください!

    • 1

      鶏むね肉、厚揚げは一口大に切る。

      ワンパン10分!鶏むね肉と厚揚げのヤンニョムチキン風の工程1
    • 2

      鶏むね肉にA 塩こしょう少々、酒大さじ1をもみこむ。

      ワンパン10分!鶏むね肉と厚揚げのヤンニョムチキン風の工程2
    • 3

      B コチュジャン大さじ2、ケチャップ大さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜる。

      ワンパン10分!鶏むね肉と厚揚げのヤンニョムチキン風の工程3
    • 4

      2に片栗粉をまぶし、中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、両面2分ずつ焼く。さらに厚揚げを加える。

      ワンパン10分!鶏むね肉と厚揚げのヤンニョムチキン風の工程4
    • 5

      1分ほど炒めたらB コチュジャン大さじ2、ケチャップ大さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加えてさらに1分ほど炒める。 火を止めてお好みで小ねぎと白いりごまをかける。

      ワンパン10分!鶏むね肉と厚揚げのヤンニョムチキン風の工程5
    レシピID

    451917

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