主菜
ワンパン10分！鶏むね肉と厚揚げのヤンニョムチキン風
投稿日2023/01/10
更新日2023/01/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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鶏むね肉&厚揚げでヘルシーなヤンニョムチキンに！甘辛いヤンニョムだれが絡んだ厚揚げもとてもおいしいです！ 作り置きにおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- 厚揚げ1袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- Bコチュジャン大さじ2
- Bケチャップ大さじ2
- Bしょうゆ大さじ1
- Bみりん大さじ1
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- サラダ油小さじ2
- 小ねぎ適量(お好みで)
- 白いりごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
ヤンニョムだれを加えた後は焦がさないよう注意してください！
- 1
鶏むね肉、厚揚げは一口大に切る。
- 2
鶏むね肉にA 塩こしょう少々、酒大さじ1をもみこむ。
- 3
B コチュジャン大さじ2、ケチャップ大さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜる。
- 4
2に片栗粉をまぶし、中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、両面2分ずつ焼く。さらに厚揚げを加える。
- 5
1分ほど炒めたらB コチュジャン大さじ2、ケチャップ大さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加えてさらに1分ほど炒める。 火を止めてお好みで小ねぎと白いりごまをかける。
レシピID
451917
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京(みさと)
フードコーディネーター
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