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半端な生クリームがあったので ホットビスケットに! りんごも少し残っていたので 加えましたよ~♪ 相性のいい紅茶も加えて 香りも味も楽しめるおやつになりました♪ りんごは加熱せず、そのまま加えるので 作り方も とっても簡単!! 混ぜて型抜きして焼くだけなので 思いついたらすぐにできますよ~♪ よかったらお試しくださいね♡ 焼きたては特に最高に美味しい~♡
りんごはきれいに洗ってくださいね。
りんごはきれいに洗い、皮のまま5mm角程度に切る。
ボウルにホットケーキミックス、生クリーム、1、紅茶ティーバッグの中身を入れてよく混ぜ、ひとまとめにする。 時間があれば、冷蔵庫で30分程度ねかす。
まな板などに必要であれば打ち粉をし、2を1cm厚さに伸ばし型で抜く。 オーブン用シートを敷いた天板に並べ、210℃のオーブンで15~18分焼く。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!