りんごとレーズンのオートミールクッキー

15

2020.10.21

分類デザート

調理時間: 15分(オーブンの予熱、焼き時間は除く)

ID400295

楠本 睦実

毎日ごはんやおもてなしにも嬉しいヘルシーレシピ。

りんごとレーズンのコンポート(oceans-nadia.com/user/10739/recipe/400244
をいれたオートミールクッキーです!
オートミールは食物繊維が豊富なため、
腸内環境を整え、ダイエットにも効果的ですよ。

コンポート,クッキー オーブン りんご 菜種油 ヘルシー 簡単 レーズン リメイク アレンジ オートミール

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材料2人分
A
オートミール 50g
A
薄力粉 30g
A
きび砂糖 30g
A
少々
りんごとレーズンのコンポート 50g(https://oceans-nadia.com/user/10739/recipe/400244)
B
大さじ1
B
米油、太白ごま油、 菜種油など 大さじ2(サラダ油でも代用OKです。)
作り方
Point!
材料をボウルにまとめ、焼くだけなので、簡単に作れます。
お好みでシナモンパウダーを少しいれても美味しいです。
  1. ・オーブンは170度に余熱しておく。
  2. ・りんごとレーズンのコンポートはみじん切りにする。
    ・天板にオーブンシートをひく。
  3. A

    オートミール 50g、薄力粉 30g、きび砂糖 30g、塩 少々

    をボウルにいれて混ぜ、さらにりんごとレーズンのコンポート、B

    水 大さじ1、米油、太白ごま油、
    菜種油など 大さじ2

    を加え混ぜる。スプーンですくい、オーブンシートにのせ、直径5センチに広げる。(浅めの大さじスプーンですくうとやりやすく、きれいにできます。)
  4. オーブンにいれ、16~18分、裏返したときにしっかりと焼き色がつくまで焼く。
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