デザート

混ぜるだけ！ガリガリ！グラノーラクッキー★

とにかくガリガリが好きなわたしが作った、お気に入りのクッキーレシピです！ガリガリ食感がお好きな方はお試しください。

材料（10センチのものが10枚程度）

ナッツは総量が60になるよう、いろんな種類のナッツを入れてください。塩分のない、ローストしたものが良いです。スーパーに売っているミックスナッツがオススメです。値段の安いピーナッツやココナッツも良いと思います！

準
ナッツは包丁で細かく砕いておく。
1
大きなボウルにA ナッツ60、オートミール(えんばく)35、砂糖20、強力粉・全粒粉40を計量しどんどん入れていく。ゴムベラで一混ぜしたら、液体の油(グレープシードオイル、太白ごま油など)を加え、全体に行き渡ったら、液種またはりんごジュースを入れて混ぜる。
2
手で10つに分けて丸めたクッキー生地を天板に置き、手に水をつけて、ぎゅっと押して3ミリほどの厚さにする。チョコチップまたは板チョコを10に分けて置き、押さえる。
3
170度のオーブンで25分焼き、冷めるまでそのままオーブンに入れておく。