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混ぜるだけ!ガリガリ!グラノーラクッキー★

デザート

混ぜるだけ!ガリガリ!グラノーラクッキー★
  • 投稿日2018/10/19

  • 調理時間30(手を動かすのは5分です!)

とにかくガリガリが好きなわたしが作った、お気に入りのクッキーレシピです!ガリガリ食感がお好きな方はお試しください。

材料10センチのものが10枚程度

  • A
    ナッツ
    60
  • A
    オートミール(えんばく)
    35
  • A
    砂糖
    20
  • A
    強力粉・全粒粉
    40
  • 液体の油(グレープシードオイル、太白ごま油など)
    20
  • 液種またはりんごジュース
    40
  • チョコチップまたは板チョコ
    40

作り方

ポイント

ナッツは総量が60になるよう、いろんな種類のナッツを入れてください。塩分のない、ローストしたものが良いです。スーパーに売っているミックスナッツがオススメです。値段の安いピーナッツやココナッツも良いと思います!

  • ナッツは包丁で細かく砕いておく。

  • 1

    大きなボウルにA ナッツ60、オートミール(えんばく)35、砂糖20、強力粉・全粒粉40を計量しどんどん入れていく。ゴムベラで一混ぜしたら、液体の油(グレープシードオイル、太白ごま油など)を加え、全体に行き渡ったら、液種またはりんごジュースを入れて混ぜる。

  • 2

    手で10つに分けて丸めたクッキー生地を天板に置き、手に水をつけて、ぎゅっと押して3ミリほどの厚さにする。 チョコチップまたは板チョコを10に分けて置き、押さえる。

  • 3

    170度のオーブンで25分焼き、冷めるまでそのままオーブンに入れておく。

    工程写真
レシピID

367554

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吉永 麻衣子
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吉永 麻衣子

毎日食べるものだからシンプルな材料でおいしく、かつ簡単に作れるパンレシピをご提案しています。 「前の日5分→朝10分で焼きたて!簡単もちもちスティックパン」新潮社、「ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ!簡単もちふわドデカパン」新潮社、ほか多数雑誌にレシピ掲載。 cookpadTV にて毎週日曜日10時〜「オーブンいらず楽ちんパン」放送中。

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