主食
ブロッコリーとベーコンの炊き込みご飯
投稿日2021/01/05
更新日2021/01/05
調理時間40分
ブロッコリーを使った炊き込みご飯。 ベーコンと一緒に炊き込みました♪ ベーコンの旨味とブロッコリーのほくほく感で、 ごはんがいくらでも食べられます！ 栄養満点の炊き込みご飯です～♪ よかったらお試しくださいね♡
材料4人分
- 米２合
- ブロッコリー１個(２５０g)
- 厚切りベーコン８０g
- バター２０g
- A醤油大さじ２
- A粉末和風だし大さじ１
作り方
ポイント
ブロッコリーの茎の部分は必ず加えてくださいね。甘くて美味しいです。
- 1
ブロッコリーは、茎の部分は小さく切り、房の部分は小房に分ける。 厚切りベーコンは拍子切りにする。
- 2
米は洗い、炊飯釜に入れA 醤油大さじ２、粉末和風だし大さじ１を加えて２合の目盛まで水を注ぐ。 １とバターを加えて炊飯する。 炊けたらさっくりと混ぜ、器に盛り付ける。
レシピID
404180
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！