主食
ブロッコリーの炊き込みご飯 生ハムのせ
投稿日2024/07/20
更新日2024/07/22
調理時間5分(炊飯時間省く)
ブロッコリーをそのまま炊飯する炊き込みご飯。栄養丸ごと、ペロリと食べられますよ。生ハムの旨味と塩気と合わせて、ワインにも合う1品ですが、子供も好きなんです。
材料2人分
- 米1合
- ブロッコリー1/2房
- 水180ml
- 白ワイン大さじ1
- 生ハム4枚
- 塩小さじ1/4
- オリーブオイル適量
- 黒こしょう少々
- タイム2〜3本(あれば)
作り方
ポイント
ブロッコリーを1房使い切りたい場合は、倍量しても。 ※使用している炊飯器は、5.5合炊きです。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書を確認のうえ、調理をお願いいたします。
- 1
米を洗う。 炊飯器に水・白ワイン・塩を入れる。
- 2
ブロッコリーは、下の硬い部分を切り、そのまま米の上にのせる。 タイムをのせる。 通常通り、炊飯する。
- 3
炊き上がったら、ブロッコリーを潰しながら混ぜる。 タイムの枝は抜き取る。
- 4
お皿に盛り、生ハムをのせる。 オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうを挽く。
レシピID
486769
質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/07/20 15:10
ブロッコリー🥦の炊き込みご飯🍚生ハム🥩乗せ💫✨ブロッコリー🥦の甘みとタイムの爽やかな香りと白ワイン🥂が決めてくれて、生ハム🥩の塩気と絶妙のバランスで、とても美味しかったです💖😻💕💫✨ ブロッコリー🥦を丸ごと入れるので、栄養が流れず、お米🌾に染みて最高の炊き込みご飯です💜🥳💫✨ ブロッコリー🥦買ってごはん🍚食べるならコレ❣️夏の暑い日にも爽やかに食べられる炊き込みご飯🍚リピでまた作ります💖🥰💕💫✨夏バテ気味の寝不足気味でも元気出た〜😍😘💫✨今度はチーズ🧀をかけてみようかな❓ 紀子さん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💜💙🩵😸💜🩵💙💜
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ブロッコリー」の基礎
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
