ブロッコリーの炊き込みご飯　生ハムのせ

材料2人分

• 米
  1合
• ブロッコリー
  1/2房
• 水
  180ml
• 白ワイン
  大さじ1
• 生ハム
  4枚
• 塩
  小さじ1/4
• オリーブオイル
  適量
• 黒こしょう
  少々
• タイム
  2〜3本(あれば)

作り方

• 1

  米を洗う。 炊飯器に水・白ワイン・塩を入れる。

• 2

  ブロッコリーは、下の硬い部分を切り、そのまま米の上にのせる。 タイムをのせる。 通常通り、炊飯する。

  
• 3

  炊き上がったら、ブロッコリーを潰しながら混ぜる。 タイムの枝は抜き取る。

• 4

  お皿に盛り、生ハムをのせる。 オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうを挽く。

ポイント

ブロッコリーを1房使い切りたい場合は、倍量しても。 ※使用している炊飯器は、5.5合炊きです。 　お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書を確認のうえ、調理をお願いいたします。

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