甘酒の甘さで作るふわふわ蒸しケーキ♡ レンジで作るから、短時間でパパっと出来ちゃいます♪ 甘酒を加えているから、冷めてもいつまでもふわふわ♡ 今回は紅茶葉を加えてるので 紅茶好きさんにはピッタリな一品! 朝食やおやつにもピッタリなので よかったらお試しくださいね♪
甘酒はお好みのものを使用して下さい。
耐熱容器にA ホットケーキミックス100g、甘酒100ml、卵1個、サラダ油大さじ2入れてよく混ぜる。 紅茶ティーパックを加えて、さっくりと混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。 粗熱を取り、食べやすくカットする。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!