主菜

包丁不要！まな板不要！ふわふわ豆腐入りヘルシーつくね

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15分

エネルギー320kcal
炭水化物17.0g
脂質15.8g
たんぱく質24.5g
糖質16.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水切りなしで出来る「ヘルシーつくね」甘辛たれに絡めて、とっても美味しい♡ 包丁も、まな板も要らないのでとっても簡単！ポリ袋の中で混ぜて成形するだけなので洗い物も最小限でOK！そして豆腐入りなので、お財布にも、体にもヘルシー♪ 軟らかいキャベツと温泉卵を添えてくださいね～♪ 仕上げの七味はお好みでどうぞ～。

材料4人分

鶏ひき肉
３００g
木綿豆腐
２００g(水切り不要)
温泉卵
４個
白ごま
各適量
キャベツ
適量
七味唐辛子
適量
サラダ油
適量
A
片栗粉
大さじ２
A
酒
大さじ１
A
おろし生姜
小さじ１
B
みりん・醤油・酒
各大さじ２
B
砂糖
大さじ１

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ポリ袋に鶏ひき肉と、木綿豆腐を入れて袋の上からよく揉みA 片栗粉大さじ２、酒大さじ１、おろし生姜小さじ１を加えてよく混ぜる。
2
１を１２等分にして小判型に成形し、サラダ油を引いたフライパンで両面焼く。焼けたらB みりん・醤油・酒各大さじ２、砂糖大さじ１を加えて全体にタレを絡めて器に盛り、白ごまをふる。手でちぎったキャベツと温泉卵添え、温泉卵にはお好みで七味唐辛子をふる。