副菜
ごはんがすすむ！ツナ缶で♪ピーマンしりしり
投稿日2021/01/16
更新日2021/01/16
調理時間10分
今回は、人参しりしりならぬ「ピーマンしりしり♡」を作りました^^ 人参しりしりも甘くて美味しいけど、ピーマンしりしりも最高に美味しい♡ 今度は、彩りも考えて「人参＆ピーマンしりしり」でも作ろうかな...♪ ピーマンを切る手間さえ考えなければ、簡単・時短で出来るレシピですよ～♪
材料2人分
- ツナ缶(オイル漬け)１缶(７０g)
- ピーマン大３個(１個５０g程度)
- 卵１個
- ごま油大さじ１/２
- 白ごま適量
- A粉末だしの素小さじ１/２
- A醤油・みりん各小さじ１
作り方
ポイント
ピーマンは大きく切るほうが食べ応えはあります。
- 1
ピーマンは種を取り除き、細切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、ツナ缶(オイル漬け)(油も)、１を入れて強火にかけて炒め、A 粉末だしの素小さじ１/２、醤油・みりん各小さじ１を加えて調味する。
- 3
２に溶き卵を加え、卵でとじる。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
405005
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！