カラーピーマンとビタミンピーマンしりしり風炒め

材料4人分

• 青ピーマン
  1個
• カラーピーマン（赤・黄・橙）
  各１個
• ツナ
  1缶
• 酒
  大さじ1
• すりごま（白）
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1
• 砂糖
  ひとつまみ
• サラダ油
  大さじ1
• かつお節
  3g

作り方

• 1

  青ピーマン、カラーピーマンともに種を取り千切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、1を炒める。しんなりしてきたら酒を加えアルコール分を飛ばしながら1～2分炒める。ツナの汁を切っていれ炒める。

  
• 3

  2にしょうゆ、砂糖を加えてからめすりごま(白)、かつお節を加えて炒め絡める。

  

ポイント

ピーマンはカラーピーマン（宮崎産）がオススです！

作ってみた！

質問