エビとアボカドのカレーマヨ和え

10

2021.01.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405667

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

相性抜群の「えびとアボカド」
今回は、カレー味でサラダを作りました。
カレー風味が食欲をそそります♪

おつまみにもなるサラダですよ♪

    材料2人分
    アボカド 1個
    むきエビ 12匹
    ミニトマト 1個
    A
    プレーンヨーグルト・マヨネーズ 各大さじ2
    A
    砂糖・カレー粉・レモン汁 各小さじ1
    A
    塩・コショウ 適量
    作り方
    Point!
    むきエビは大きめが食べ応えあります。
    1. むきエビは茹でておく。
      アボカドは皮をむき、食べやすく切る。
      ミニトマトは、小さく切る。
    2. ボウルにA

      プレーンヨーグルト・マヨネーズ 各大さじ2、砂糖・カレー粉・レモン汁 各小さじ1、塩・コショウ 適量

      を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えてよく和える。
    2 30
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