おつまみにピッタリ!まるで濃厚チーズ!お豆腐で♪濃厚味噌漬け

20

2021.01.25

分類副菜

調理時間: 20分(豆腐を漬け込む時間を除く)

ID 405744

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

絹ごし豆腐で作る白みその漬け焼きる
みそだれに一晩漬けこんで、
しっかりとオーブンで焼くだけで
まるでチーズのような濃厚おつまみの出来上がり~♡
脂肪分が気になる方に特におすすめで~す!

よかったらお試しくださいね♪

    材料2人分
    絹ごし豆腐 1丁(400g)
    A
    白みそ 100g
    A
    みりん・酒 各大さじ1
    作り方
    Point!
    必ず、一晩は漬け込むことです。
    1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパー等で包み、重しをして、
      しっかりと水切りをする。
    2. 1によく混ぜ合わせたA

      白みそ 100g、みりん・酒 各大さじ1

      を全体に塗り広げ、ラップで包み一晩おく。
    3. 味噌をふき取り、1cm幅程度に切る。
      オーブン用シートを敷いた天板にのせ、220℃のオーブンで10~15分焼く。
    2 117
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