デザート
チーズケーキ風ホワイトチョコチップ抹茶マフィン
投稿日2021/02/20
更新日2021/02/20
調理時間30分
ホットケーキミックスを使って作る 簡単チーズケーキ風マフィン♪ 今回は、抹茶味にホワイトチョコチップを トッピングして焼きました～♡ 抹茶好きさんには、たまらない一品です～♪ 混ぜて焼くだけなので とっても簡単ですよ～！ よかったらお試しくださいね♡
材料4人分（４×４cmのスクエアカップ８個分）
- ホットケーキミックス１００g
- 抹茶大さじ１(好みで増やしてください)
- クリームチーズ１００g
- 生クリーム１００ml
- 砂糖大さじ２
- 卵１個
- ホワイトチョコチップ２０ｇ程度
作り方
ポイント
※食べる前に１０秒程度レンジ加熱するとふわふわの仕上がりになります。
- 1
ホットケーキミックスと抹茶はよく混ぜ合わせておく。
- 2
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ６００Wで３０秒加熱しよく混ぜる。 砂糖、卵を加えてよくすり混ぜ、生クリームを加えて更によく混ぜる。
- 3
２に１を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 型に流し込み、ホワイトチョコチップをトッピングし １７０℃のオーブンで２０分程度焼く。
レシピID
407435
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！